Nigdy wcześniej nie wydano w Polsce tak dużych pieniędzy na cebulę. Uprawy są zazwyczaj pod dużą presją w sezonie zbiorów poza gruntem, ale nie w tym sezonie. Rozczarowujące zbiory i wysoki eksport zapewniają znaczące ożywienie w tym sektorze.
Do połowy września cena sortowanej i pakowanej cebuli wahała się od 34 do 42 euro za 100 kilogramów. Nigdy wcześniej w ciągu ostatnich 20 lat nie płacono tak dużo za cebulę o tej porze roku. W sezonie 2018-2019 – kiedy cena osiągnęła najwyższy poziom w historii – ożywienie nastąpiło dopiero na początku października.
Zbiory cebuli okazały się mniejsze
Główny Urząd Statystyczny (GUS) szacuje zbiory cebuli w Polsce na 650.000 618.000 ton w tym roku, w porównaniu z XNUMX XNUMX ton w roku ubiegłym. Badanie przeprowadzono na początku lata. Połączenie suszy i upałów, a następnie lokalnie intensywnych opadów deszczu, oznacza, że ostatecznie liczba ta z pewnością będzie niższa.
Obecny trend rynkowy wspierają dwa czynniki. Po pierwsze, w samej Polsce istnieje duży popyt na cebulę i silny eksport. Ukraina ma bardzo małe zbiory i dlatego jest uzależniona od sąsiada w zakresie cebuli. Mołdawia jest również dobrym partnerem eksportowym dla Polski. Przy cenie ukraińskiej cebuli przekraczającej 60 euro za 100 kg, rynek cebuli wciąż ma potencjał wzrostu.
Cebula holenderska w dobrych cenach
Drugim czynnikiem jest niedobór cebuli z Holandii i Niemiec. Z powodu suszy plony w tych krajach również są rozczarowujące, co przekłada się na zauważalnie mniejszą dostępność eksportową do Polski. Holenderska cebula przemysłowa kosztuje w Polsce od 21 do 23 euro. Bardzo wysokie koszty transportu stanowią dodatkową przeszkodę dla importu cebuli. Wpływ na to ma również import ziemniaków.
Import z Holandii w pierwszej połowie 2022 roku wypadł bardzo dobrze. Według oficjalnych danych polskich, w pierwszym półroczu sprowadzono 6 136.700 ton holenderskiej cebuli. Sezon wcześniej było to 80.100 70,7 ton, co stanowi wzrost o 19.600% w tym roku. Na drugim miejscu znalazły się Niemcy z 9.520 XNUMX tonami, a na trzecim Hiszpania z XNUMX tonami.
Cena pozostaje wysoka
Eksperci spodziewają się, że ceny cebuli w Polsce będą nadal rosły z powodu niedoboru cebuli dobrej jakości. Może to doprowadzić do powtórki sezonu 2018-2019, kiedy ceny pozostaną bezprecedensowo wysokie przez cały sezon.