Nastrój na rynku cebuli pozostaje w dużej mierze pozytywny. Rynek jest jednak trudny do interpretacji. Wszystko działa razem. Cebula, cebula, która jest tymczasowo w magazynie ziemniaków i pierwsza cebula z normalnego przechowywania. Jedno jest jasne: hodowca to lubi.
W większości firm sortujących nie ma dużego ruchu, ale działa sprawnie. To, czy statek dopłynął do Afryki, widać po nastrojach handlarzy i sortowników. Nad rynkiem nie wiszą żadne partie, co sprawia, że rynek wydaje się zdrowy. W niektórych porach roku sortownicy czasami chcą na siłę usunąć cebulę, ale w tym sezonie absolutnie tak nie jest. Odbywa się to po pierwsze ze względu na zaangażowane pieniądze, a po drugie, aby utrzymać zdrowy rynek.
Jak dotąd decydujący hodowca
Do tej pory hodowcy decydowali o ustalaniu ceny cebuli, a cena za bele podążała za nimi. Na obecnym rynku trudno jest uzyskać realistyczny obraz ceny producenta w porównaniu z ceną beli. Sortowniki pobierają średnią ze starszych i nowszych zakupów i mogą następnie pracować z aktualną ceną bel. Teraz, gdy stopniowo przestawiamy się na cebulę z magazynu, proporcje te tracą równowagę. Hodowcy, którzy odmówili 28 euro z pola, nie przyjmą również 30 euro lub nieco więcej z szopy. A jeśli trzeba zapłacić hodowcy 35 euro, a w beli otrzymać 35 euro, to nie nadaje się to do sortownika. Cena bel będzie zatem musiała wzrosnąć, jeśli hodowcy utrzymają swoje stanowisko.
Na początku tego sezonu kilku eksporterów obawiało się, że cena beli będzie podążać za ceną hodowcy. Udało się i mamy nadzieję, że tę sztuczkę uda się powtórzyć jeszcze raz. Czy to zadziała, okaże się. Intuicyjnie można stwierdzić, że niewielki spadek ceny bel pod koniec okresu poza polem jest bliższy niż skokowy wzrost.
De Cena beli cebuli wyceniona przez DCA w tym tygodniu nie ulegnie większym zmianom. Średnia cena beli wynosi około 35–36 euro za 100 kilogramów, w zależności od partii. Najsłabszym punktem jest rynek trojaczków. Według traderów trzeba je sprzedać razem z nim.