Nastroje na rynku cebuli stają się nieco spokojniejsze. Jednak zarówno handel, jak i producenci pozostają na plusie. Różnica między frakcją drobną i grubą wydaje się zwiększać w miarę jak okres off-shore dobiega końca.
Przetwórcy mają nieco spokojniejszą sytuację, ale normalna praca przebiega bez zakłóceń. „Sprzedaż nie jest wyjątkowa, ale dostawy od plantatorów również nie. Są one również minimalne” – mówi informator. Wydaje się, że sytuacja nieco zwolniła, ponieważ zarówno przetwórcy, jak i plantatorzy rozpoczęli w tym roku wcześniej niż w latach ubiegłych. Sezon zbiorów dobiega końca, a zbiory na południu Holandii nie przebiegają wszędzie gładko po ulewnych deszczach.
Plantator pozostaje pewny siebie
W tym sezonie nie brakuje pewności siebie plantatorów. Ostatnio byli oni dominującą siłą na rynku, żądając ceny sprzedaży, której cena beli po prostu nie była w stanie utrzymać. Kraje eksportowe nie chcą lub nie są w stanie zapłacić tak wysokich cen. Ceny beli są zatem od jakiegoś czasu pod presją. Plantatorzy zdają się zdawać sobie sprawę, że transakcje powyżej 30 euro za 100 kilogramów są nierealne, ale nadal są pewni sezonu magazynowego. Nie jest to zaskakujące, biorąc pod uwagę, że plony są nadal niższe niż wcześniej oczekiwano, według osoby z wewnątrz. Sytuacja z pewnością nie różni się od tej w Europie. Nie ma to negatywnego wpływu na handel, ale osoby zaangażowane w ten proces podkreślają, że ceny są już bardzo wysokie, a koszty znacznie wyższe w porównaniu z ostatnimi latami. To ryzyko.
W wyniku tych zmian ceny bel są pod pewną presją. Znajduje to również odzwierciedlenie w Cena beli cebuli wyceniona przez DCARóżnica między sortowaniem drobnym a grubym wydaje się pogłębiać. Na przykład cena bel trojaczków wynosi od 30 do 32 euro za 100 kg, czyli nieco mniej niż w zeszłym tygodniu. To samo dotyczy rozmiarów 45-65/50-70, których cena wynosi od 31 do 34 euro za 100 kg. Rozmiar 60-80 kosztuje średnio 35 euro, a supersy utrzymują się na poziomie 36 euro za 100 kg.