Chociaż zbiory cebuli przebiegły pomyślnie w większości regionów, regularnie pojawiają się problemy w magazynach. Eksperci Syngenty ds. cebuli są szczególnie dotknięci na południu. Z optymizmem patrzą również w przyszłość, myśląc o kolejnym sezonie.
„Zbiory przebiegły całkiem nieźle” – Kees Jacobs zaczyna swoją opowieść. „Cebula dotarła w dobrych warunkach. A potem, jako plantator, szybko myślisz: »Nic się nie stało, w szopie jest dobry towar«. Ale pozory mylą. Problematycznych partii jest więcej, niż wielu się spodziewa. Słyszymy to również od przedstawicieli branży. I problemy nie dotyczą tylko partii, które dotarły po wrześniowych deszczach”.
W wielu przypadkach problemy z przechowywaniem są związane z wewnętrznym wybijaniem w pędy kwiatowe. Jacobs: „Często istnieje korelacja z mniej skutecznym opryskiwaniem MH. Jest to szczególnie powszechne na południu, gdzie upały i susza dotknęły mocniej niż w północnej części kraju. W rezultacie pobieranie MH było często nieoptymalne. Obserwujemy jednak również dość dużo fuzariozy, która stanowi problem w prawie wszystkich regionach uprawy. Przechowywanie cebuli jest generalnie niższe niż w poprzednich latach”.
Strony oczyszczone
Kluczowym czynnikiem tej jesieni była wysoka temperatura, która utrzymywała się do połowy listopada. „To utrudniało chłodzenie, przez co cebula pozostawała aktywna przez długi czas” – mówi kolega Jacobsa, Michiel van Mol. „Niektóre odmiany są tak aktywne, że widać już ich spadek, jak to nazywamy. W innych latach dzieje się to dopiero w maju”. Tymczasem, jak mówią eksperci od cebuli, sporo partii zostało już przedwcześnie wyprzedanych. „Jeśli ktoś miał szczęście, mógł je jeszcze wysłać do Polski na cięcie za 15 lub 20 centów. Ale niektóre partie trafiły już do fermentora”.
Euro nie gnije, cebula tak
Jacobs i Van Mol radzą plantatorom pobrać dużą próbkę z obszaru przechowywania i ocenić ją w razie najmniejszych wątpliwości. „Wybierz cebule z kilku miejsc w obszarze przechowywania, w tym z głębszych warstw. Przekrój je na pół w dobrze oświetlonym miejscu. Jeśli zauważysz gnicie lub inne objawy w jednej na pięćdziesiąt cebul, masz już problem”. Przykładem takiego problemu jest wewnętrzne kiełkowanie. „Często widać to, gdy skórka cebuli pęka” – wyjaśnia Jacobs. „Wewnętrzne kiełkowanie powoduje napięcie skórki”. Inną skuteczną metodą, według ekspertów od cebuli, jest zlecenie badania cebuli osobie trzeciej. „Może ona spojrzeć na nią bardziej obiektywnie”.
Doradcy uważają, że dla wielu plantatorów rozsądnie byłoby sprzedać cebulę przed Nowym Rokiem. „Możesz teraz uzyskać dobrą cenę. Pieniądze w twoim portfelu nie zgniją, ale cebula może. Sprzedając, nie ponosisz już ryzyka związanego z przechowywaniem”.
Ważne decyzje
Oprócz potencjalnych problemów z przechowywaniem, decyzje dotyczące uprawy na przyszły rok również wymagają teraz uwagi. „Tak naprawdę najważniejsze decyzje podejmuje się zimą” – mówi Jacobs. „To czas na opracowanie przemyślanego planu. Można go jeszcze modyfikować w trakcie sezonu wegetacyjnego”. Według Jacobsa dobry plan zaczyna się od wyboru pola. „Cebula to droga roślina, dlatego należy ją sadzić w miejscu o niskim ryzyku uprawy. Unikaj uszkodzonych pól i zadbaj o to, aby jesienna uprawa była prowadzona w dobrych warunkach. Nie zapominaj również, że zbita gleba zwiększa ryzyko wystąpienia fuzariozy. Grzyb atakuje szybciej, gdy brakuje tlenu”. Aby zminimalizować ryzyko uszkodzeń spowodowanych problemami glebowymi, eksperci od cebuli twierdzą, że nie zaleca się stosowania płodozmianu węższego niż 1 do 6.
Według Van Mola, nigdy nie należy zbyt wcześnie planować takich czynności jak pobieranie próbek gleby i planowanie nawożenia. „Jeśli wiesz z wyprzedzeniem, jakich nawozów potrzebujesz, możesz je zamówić we właściwym czasie. A jeśli chcesz użyć zaprawianego materiału siewnego, musisz go również zamówić na czas”. Ten ostatni sposób uprawy wpisuje się w pewien trend, zdaniem Jacobsa. „Musimy szukać bardziej solidnych systemów uprawy w rolnictwie. Zaprawiane nasiona wpisują się w ten trend. Znam plantatora, który z definicji nawadnia po wysianiu zaprawianego materiału siewnego. Postrzega to jako inwestycję w gwarantowane wschody. Myślę, że dobór odmian stanie się jeszcze ważniejszy. Pomyślmy na przykład o odporności na suszę. Ale zdrowy, niezbyt ścisły płodozmian jest również kluczowym filarem solidnego systemu uprawy”.
Syngenta Seeds poszukuje wzmocnień
Czy pasjonujesz się warzywami i cebulą uprawianymi w warunkach polowych, z ich innowacjami technologicznymi i innowacyjnymi odmianami? Czy lubisz realizować cele sprzedażowe i zwiększać swój udział w rynku? Czy lubisz pracę w zespole, ale jednocześnie cechuje Cię duża samodzielność? W takim razie to właśnie Ciebie szukamy, aby pomóc nam w uprawie brukselki i cebuli! Kliknij tutaj Aby uzyskać więcej informacji i złożyć wniosek.