W handlu cebulą nie ma już dużego ruchu. Tak było już wcześniej i nic się nie zmieniło. Duża liczba sortowników jest zaangażowana w prace konserwacyjne lub jest na wakacjach. I choć podaż jest niewielka, to popytu również nie brakuje. Pod tym względem handel cebulą dwuletnią jest bardziej ożywiony.
Niemal nie ma już plantatorów, którzy mogliby kupić cebulę. Jeśli coś nadal jest w ofercie, jest bardziej prawdopodobne, że trafi w ręce spekulantów. Cena wywoławcza wynosi od 90 do 100 euro. Jednakże sortownicy nie są tym zbytnio zainteresowani. Maksymalna kwota, jaką może wydać większość ludzi, o ile w ogóle chcą kupić, to 80–85 euro. Niektórzy sprzedawcy zakładają, że w nadchodzących tygodniach może nastąpić przerwa i że sortownicy ze stałymi zobowiązaniami nadal będą przybywać. Być może tak jest, ale sortownicy, którzy mają dużo stałej pracy, mają więcej obowiązków. Oprócz holenderskich zapasów cebuli, często zabezpiecza się także importowaną cebulę, tak aby mieć przynajmniej jakiś zapas.
Wysokie oczekiwania
W cebuli widać większą aktywność. W ciągu tygodnia, głównie z powodu ciepłej i suchej pogody podanej w prognozach pogody, ceny podawane przez plantatorów i handlowców wzrosły o około 5 do 25-30 euro, niezależnie od uczestnictwa lub ekspansji. To spore zobowiązanie dla kupującego, który musi zapłacić za cebulę, której zbiór zaplanowano na kolejny miesiąc. „Niektórzy ludzie bardzo szybko dają się ponieść” – mówi jeden z nich, podczas gdy inny wspomina niemal zakończony sezon, w którym trzeba było po prostu dalej się starać, żeby utrzymać się w wyścigu. Różnica w stosunku do cebuli nasiennej jest co najmniej znaczna. Za dostawę poza granice kraju płaci się około 20 euro lub nieco więcej. Jeśli jako kupujący masz pecha i sadzonki cebuli wchodzą sobie w drogę, zostajesz z sadzonkami cebuli w zbyt wysokiej cenie, których trudniej się pozbyć.
De Notowania DCA Cebula Baalprice w tym tygodniu robi kolejny krok naprzód. Jak już wcześniej wskazaliśmy, obroty są nadal ograniczone, co utrudnia rzetelne odzwierciedlenie tego, co dzieje się na rynku. Trojaczków prawie już nie ma. Ceny mięsa średniego, grubego i bardzo zbliżyły się znacząco do średniej wynoszącej około 100 euro. Sortownicy próbują pobierać wyższe opłaty, ale kupujący szybko rezygnują na rzecz nowej cebuli z Nowej Zelandii, mimo że wcześniej była lepsza.