Kurz powoli opada i zarys rynku cebuli stopniowo staje się widoczny. Nadmierna pewność siebie z ubiegłego sezonu znika, a zarówno wśród plantatorów, jak i sortowników powraca poczucie rzeczywistości. Nie oznacza to jednak, że sprawy nie idą dobrze. W rzeczywistości, przy odrobinie szczęścia, cebula może wyrosnąć bardzo dobrze.
Handel cebulą nie jest jeszcze zbyt intensywny, ale jest to nieuniknione, biorąc pod uwagę, że dopiero pierwszy tydzień lipca mamy za sobą. Na początku tygodnia w Holandii spadło sporo deszczu, co wyraźnie dobrze wpłynęło na uprawę cebuli. Wilgoć była również niezbędna do wydobycia cebuli z ziemi. Cena płacona w gospodarstwie za cebulę, którą można szybko załadować, pozostała mniej więcej taka sama jak w ubiegłym tygodniu i wynosiła średnio od 35 do 40 euro. Fakt, że podaż ze strony producentów jest nieco większa, nie ma jeszcze bezpośredniego wpływu na cenę.
Z drugiej strony cena bel podlega znacznej presji. Holenderscy eksporterzy zaczęli od wysokich cen, a teraz muszą je obniżyć, aby pobudzić popyt. Jeśli przyjrzeć się cenom producentów, jest na to rzeczywiście sporo miejsca. Jednak kilku sortujących zauważa, że jakość wczesnej cebuli nie jest „świetna” i że usunięcie grubych szyjek i łysych cebul wymaga sporo pracy.
Senegal prezentuje się wcześnie
Innym czynnikiem mającym znaczenie dla holenderskiego eksportu jest Senegal. Mówi się, że granice zostaną otwarte wcześniej w tym roku i że holenderska cebula będzie mogła docierać od 1 sierpnia. Po skróceniu czasu transportu o kilka tygodni, pierwsze kontenery dla Senegalu będą mogły zostać załadowane w drugiej połowie przyszłego tygodnia. Decyzja, czy Senegal otworzy się na przyjazd 1 sierpnia, zostanie podjęta w przyszłym tygodniu w tym zachodnioafrykańskim kraju. Jeśli jednak osiągniemy poziom cen pozwalający na eksport na dużą skalę, będziemy mogli łatwiej przetworzyć większą powierzchnię cebuli w tym sezonie i utrzymać rynek w czystości. A rynek, na którym nie ma nacisków, jest zazwyczaj najprzyjemniejszy do robienia interesów dla wszystkich uczestników.
Rozpiętość cen bel pozostaje dość duża. W porównaniu do poprzedniego tygodnia, Notowania DCA Cebula Baalprice zrobił duży krok wstecz. Średnia cena beli była teraz niska i wynosiła 70 euro. W porównaniu z Europą Południową cebula holenderska jest nadal stosunkowo droga. Nie można zatem wykluczyć, że cena bel pozostanie pod presją przez jakiś czas.