Mówi się, że handel to kwestia zaufania. Kiedy widzisz, co dzieje się na rynku cebuli, plantatorzy, komisarze, sortownicy i klienci końcowi muszą mieć ślepą wiarę w siebie.
Hodowcy chętnie proszą o 50 euro za zestawy cebuli, a handel, choć niechętnie, po prostu się na to zgadza. To samo w sobie również można wytłumaczyć. Gleba jest twarda i oczyszczenie nie jest łatwe tam, gdzie nie jest możliwe nawadnianie. Deszcz widoczny w prognozach pogody na przyszły tydzień może rozwiązać ten problem, ale jeśli będzie padać, nie będzie można załadować ponownie. Jakkolwiek na to spojrzeć, w krótkim okresie nie można spodziewać się dużych ilości cebuli. Popyt na produkt sortowany może być nieco niższy w porównaniu z innymi latami, ale podaż pozostaje niższa, więc rynek pozostaje ciasny. 40 euro za sadzeniaki cebuli wyhodowanej z pola świadczy o większej odwadze. Być może nie można tego zrobić w bardzo dużych ilościach, ale wskazuje to, że cebulą interesują się nie tylko hodowcy. Przecież potrzebny jest też kupujący i on też chce na tym coś zarobić.
Spekulacje na temat plonów
Na dobre nastroje na rynku cebuli z pewnością wpływa wczesny popyt z Afryki, choć jak wspomniano, nie jest on zbyt duży. Ponadto oczekiwane zwroty w dalszym ciągu wywołują zamieszanie. Wczesne odmiany cebuli ogólnie nie były rozczarowujące, ale zdaniem wtajemniczonych późniejsze odmiany, takie jak Sturon, są nieco rozczarowujące, chociaż zbiory oczywiście jeszcze się nie rozpoczęły. Większy wpływ na kształtowanie się ceny mają kilogramy sadzeniaków cebuli. A to zależy tylko od tego, kogo spytasz. Niektórzy myślą, że wszystko idzie dobrze, inni zaś na drodze widzą tylko lwy i niedźwiedzie. Bez znaczenia, ale być może najbliższe prawdy: sezon wegetacyjny rozpoczynamy późno, a przed nami jeszcze co najmniej miesiąc wzrostu, który zadecyduje o plonach. Amortyzacji może podlegać pojedyncza działka, ale na pewno nie ma to miejsca na dużą skalę.
Ze względu na wysokie ceny producenta, różni sortownicy próbują czegoś z cebulą z Polski. Cebula cebulowa była tam dostępna w dużych ilościach, transport jest znowu dość przystępny w porównaniu z okresem korony i nadal istnieją dobre kontakty. Nie ma mowy o polskim wózku na miotle – mówiąc kolarsko – na ostatni weekend Touru – jak w zeszłym sezonie. Czy tak pozostanie, okaże się. Bardzo różne opinie można usłyszeć w Polsce także na temat statusu uprawy głównej cebuli sadzeniakowej. Podobnie jak w Holandii, sytuacja może potoczyć się w obie strony.
De Notowania DCA Cebula Baalprice w tym tygodniu trochę wzrośnie. Średnia cena beli wszystkich gatunków ogółem wynosi około 62–63 euro za 100 kilogramów. Różnice między trojaczkami i supersami oraz wszystkim pomiędzy są ograniczone.