Hodowcy utknęli w siodle, a sortownicy i handlowcy są ostrożni. Sortownicy mogą również zachować ostrożność, ponieważ niezbędne partie nadal muszą zostać załadowane z tymczasowego magazynu. Sytuację dodatkowo wzmacnia podaż cebuli wykazującej problemy z jakością, które pojawiają się po lewej i prawej stronie.
Jakość jest i pozostaje jednym z najważniejszych tematów na rynku cebuli. Oczywiście jest wielu hodowców, którzy mają wszystko w porządku i przy odrobinie szczęścia mają w szopie piękny produkt w okresie wegetacyjnym. Są one jednak oferowane jedynie w ograniczonym zakresie i często po cenach, od których kupujący szybko się boją. Handel odbywa się głównie cebulą, która musi zostać wyrzucona. Cebule muszą zostać wyrzucone, ponieważ są tymczasowo przechowywane (chociaż zapasy szybko się wyczerpują) lub coś jest z nimi nie tak. Polska jest na rynku, ale po najniższych cenach i po spokojnej stronie eksportu. Holenderscy sortownicy w dalszym ciągu chcą zatem przyjmować za netto partie, które w zeszłym sezonie trafiłyby do Polski prosto brutto, oczywiście pod warunkiem, że cena będzie odpowiednia. Ale nie oszukujmy się, ceny rzędu 25 euro za klasę I lub nieco poniżej z pewnością nie zdarzają się co sezon.
Dużo pieniędzy w podróży
Stosunkowo wysokie ceny cebuli w pewnym stopniu hamują chęć zakupu. Za cebulę, którą teraz trzeba odebrać z tymczasowego składowania, też trzeba zapłacić. To spore obciążenie płynnych aktywów. W połączeniu z niezbędnymi problemami z zestawami cebuli, trudnymi zachowaniami płatniczymi (afrykańskich) klientów i ograniczonym popytem na eksport, pogarsza to nastroje wśród sortowników.
Wyczekiwanie kupujących na rynku cebuli nie oznacza, że napięcie słabnie. W rzeczywistości może być odwrotnie. Zasoby pracy ulegają zmniejszeniu, więc w pewnym momencie przestrzeń, w której przetwórcy mogą odkładać zakupy, staje się mniejsza. Nie oznacza to jednak, że cena wzrośnie. Zapotrzebowanie z zagranicy ma tu kluczowe znaczenie i ostatecznie decyduje cena beli. Może to czasami prowadzić do trudnych negocjacji między plantatorami a sortownikami.
De Notowania DCA Cebula Baalprice w tym tygodniu zrobi kolejny krok w tył, ale spadek zaczyna się stabilizować. Wszystkie rozmiary razem, średnia cena wynosi nieco poniżej 40 €. Według wtajemniczonych, biorąc pod uwagę średnią cenę zakupu, nie ma już zbyt wiele miejsca na dalsze spadki. Nie jest powiedziane, że zagraniczni klienci się tym przejmują.