Wśród sortujących nie panowało zbyt duże zaufanie do rynku cebuli w krótkim okresie. W tym tygodniu sytuacja nie uległa poprawie. Rozczarowujące wyniki eksportu w pierwszym tygodniu 2024 r. były szczególnie bolesnym ciosem. Czy jest to słuszne, pozostaje kwestią otwartą. Istnieje kilka oznak wskazujących na to, że nadchodzi poprawa.
Po sezonie afrykańskim często zdarza się luka w sprzedaży holenderskiej cebuli. Po prostu w ostatnich kilku sezonach nie byliśmy już do tego przyzwyczajeni. W tym tygodniu był jeszcze jeden rozczarowujące dane eksportowe na skutek czego pogłębiał się nastrój depresyjny, uzasadniony lub nie. Przypomnijmy, że w sezonie 2018/19 eksport spadł znacznie poniżej 10.000 2018 ton pod koniec roku, po czym druga połowa sezonu pod względem cen wypadła nieźle. Zarówno powierzchnia, jak i plony były w sezonie 19/XNUMX znacznie niższe, więc porównanie z bieżącym rokiem nie jest do końca wiarygodne.
Jeśli chodzi o ceny bel, holenderskie sortowniki zdają się doganiać inne kraje europejskie. Cena cebuli w dużych workach w Niemczech pozostaje stabilna i wynosi około 45–48 euro za 100 kilogramów. W Austrii Landwirtschaftskammer Österreich (LÖ) trzeci tydzień z rzędu wyłożyła na sprzedaż sortowaną cebulę kwotę od 42 do 47 euro. Jeśli chodzi o eksport do Europy Wschodniej, Holandia jest w gorszej sytuacji w porównaniu z Niemcami i Austrią ze względu na wyższe koszty transportu. Na przykład w przypadku Francji czy Skandynawii różnice nie są już tak duże.
Wzrost pokrycia?
Ze względu na problemy z jakością cebuli, które występują praktycznie w całej Europie, można się spodziewać, że w najbliższych tygodniach cena cebuli w belach w Europie wzrośnie. Na przykład w zeszłym roku trzeba było czekać aż do lutego, aby rynek zaczął się ruszać. Targi Fruit Logistica, które odbędą się za dwa tygodnie w Berlinie, mogą stać się sygnałem do rozpoczęcia nowego rajdu. Holenderscy sortownicy twierdzą, że trzeba coś z tym zrobić. Cena dla plantatora i cena za belę nie odpowiadają sobie dokładnie. Choć niektórzy plantatorzy są skłonni pójść na ustępstwa w zamian za bezpośrednią dostawę często gorszej jakości cebuli, naprawdę dobrej cebuli z dostawą w lutym i marcu praktycznie nie da się kupić za mniej niż 45 euro. Alternatywą pozostaje podniesienie ceny beli. Jeszcze nie dotarliśmy do celu.
De Notowania DCA Cebula Baalprice z pewnością nie znalazło jeszcze swojej drogi na szczyt. Grubsze rozmiary sprawdzają się lepiej niż cieńsze. Pod presją są przede wszystkim ceny klas średnich i potrójnych. Niektóre sortowniki wytwarzają podłoże nieco grubsze, ponieważ jest ono wówczas łatwiejsze do sprzedaży w Europie Południowej. W rezultacie stosunkowo wiele trojaczków pochodzi z partii, która słabo się sprzedaje. Ze względu na występujące tu i ówdzie odstępstwa od standardowego sortowania, trudno jest uzyskać dobrą ocenę realistycznej średniej ceny za partię cebuli.