Z rynku cebuli, na którym hodowcy byli panami i panami, przechodzimy teraz do sytuacji, w której ostatnie słowo należy do kupującego. To zmiana po ostatnim półtora roku, kiedy w holenderskim sektorze cebulowym wszystko wydawało się niemożliwe.
Każdy rok jest inny i jeśli uznamy, że pewne czynniki są bardzo podobne do tych z poprzedniego sezonu, rynek zareaguje inaczej. Jeśli gdziekolwiek jest to widoczne, to w tym sezonie na rynku cebulowym. Długo wydawało się, że w stronę wiosny czeka nas ożywienie. Nie bez powodu hodowca kontynuował działalność za około 50 euro z dostawą w marcu. Teraz, gdy mamy marzec, sprzedaż jest rozczarowująca. Zamówienia na cebulę przed rozpoczęciem Ramadanu zaowocowały w ostatnich tygodniach dodatkowym eksportem do krajów poza Europą. Teraz, gdy to zniknęło, w eksporcie cebuli jest zbyt cicho.
Wypełnij otwory
Jeśli wydaje się, że gdziekolwiek jest wolne miejsce, eksporterzy szybko się do niego włączają. „Zwykle wypełniamy luki na międzynarodowym rynku cebuli, a teraz tworzymy po prostu bariery z powodu braku luk” – stwierdził sortownik. W przeciwieństwie do poprzedniego sezonu, znalezienie kogoś, kto chce cebulę, nie jest rzeczą oczywistą. Dobre (stałe) relacje zarówno dla hodowcy, sortownika, jak i ich klientów końcowych mogą mieć duże znaczenie.
Ceny są pod presją zarówno w gospodarstwie, jak i w belach, ale to tak naprawdę nie pomaga w zwiększeniu popytu. Problemem pozostaje podaż cebuli, która musi zostać wycofana ze względu na jakość. Szczególnie zarazki są głównym winowajcą i mogą pojawić się bardzo nieoczekiwanie i bardzo szybko. Regularne kontrole nie są częścią systemu każdego człowieka. Wtedy ludzie szybko myślą o hodowcach, ale sortownicy czasami zapominają odwiedzić zakupioną celę.
De Notowania DCA Cebula Baalprice pokazuje kolejny spadek. Problem tkwi głównie w środkach. Sortownicy muszą się ich pozbyć, ale niewielu klientów ich chce. Jeśli występuje przemyt rozmiarów i są one sortowane efektywnie według 45 60, 35 euro to o jeden most za daleko dla kupujących. Nierzadko to właśnie na tych imprezach pojawiają się pierwsze oznaki wzrostu. Eksporterzy nie mają też odwagi wysyłać ich drogą morską. Jedynie supermarkety najwyższej jakości, odpowiednie dla Europy Południowej, są nadal bardzo popularne, a ich ceny nieco przekraczają 50 euro. Dlatego przedział cenowy pozostaje tak duży jak zawsze.
Osad oto wyjaśnienie z DCA Market Intelligence w sprawie nowych notowań.