Wygląda na to, że tydzień przy sortowaniu cebuli w Holandii był pracowity. Jednak obraz jest nieco zniekształcony przez krótki tydzień pracy związany ze Świętem Wniebowstąpienia i następującym po nim piątkiem, z którym wielu pakowaczy się z nim wiąże. Ponieważ podaż jest mniejsza, niektórzy sortownicy ośmielają się pobierać dodatkowe opłaty. Brak zamówienia teraz nie jest tragedią, w końcu pracy jest mnóstwo.
Rozpiętość cen producentów rolnych w dalszym ciągu wykazuje ostrożne rozbieżności. Większość cebul, które są przeciętne i mają za sobą historię, kosztuje od 10 do 12 euro. Dobrej cebuli nadającej się do sprzedaży detalicznej i transportu na duże odległości praktycznie nie da się kupić za mniej niż 15 euro. Na najwyższej jakości chłodzenie mechaniczne dostarczone w czerwcu wystawiono już pojedynczy paragon na kwotę około 18 euro. Chociaż są to wyjątki, oznacza to, że pakowacze mają większe zaufanie do rynku. W ostatnich miesiącach różni gracze na rynku cebuli upierali się, że holenderska cebula jest zbyt droga, aby mogła z nią konkurować. Ceny w Holandii są obecnie niższe i kilku eksporterów zastanawia się nawet, czy nie za bardzo obniżyliśmy ceny.
Czerwony się kończy
Insiderzy wątpią, czy cena ma dużo miejsca na ruch w górę. W końcu importowana cebula nie jest już daleko. Cebula czerwona może pod tym względem nieco wyprzedzać cebulę żółtą. W przypadku czerwonej cebuli coraz częściej stosuje się nową cebulę, głównie z Egiptu. Ale ważną różnicą w przypadku żółtej cebuli jest to, że zapasy czerwonej cebuli w dużej mierze się wyczerpały. Jest jeszcze mnóstwo żółtej cebuli. Chociaż jest to oczywiście smutne dla zaangażowanych hodowców, stosunkowo niskie ceny zapewniają kontynuację działalności. Niezależnie od tego, czy chodzi o sprzedaż detaliczną najwyższej jakości, czy o branżę niższej półki.
Podczas gdy zakres cen w gospodarstwie poszerza się, w belach cena nieco się zbiega. Mniejsze rozmiary w Notowania DCA Cebula Baalprice podciągnij nieco, podczas gdy większe rozmiary nieco opadną. Zmiany nie są spektakularne, a jakość nadal ma duże znaczenie. Optymalny rozkład pod względem rozmiarów również ma znaczny wpływ na to, jakie opłaty pobierają sortowniki. Jedna osoba prowadzi 45-65, bo ma klientów, którzy płacą za to plusa i oferuje 60-80 po konkurencyjnie, bo „pozostają”, inna zaś może sobie pozwolić na trojaczki i 50-70, a 60-80 jest na górze nagroda, pyta, ponieważ nie gra już w nią na imprezie.
Osad oto wyjaśnienie z DCA Market Intelligence w sprawie nowych notowań.