W handlu cebulą plantatorzy i sortownicy są przyzwyczajeni do dziwnych, nieoczekiwanych wydarzeń. Miesiąc temu część branży nadal była przekonana, że w dalszej części sezonu nie będzie już dobrze. Teraz ten nastrój zmienił się o 180 stopni. Teraz sprawy mogą potoczyć się nieco zbyt szaleńczo w innym kierunku.
Jeszcze nie jest tak, że sezon cebulowy 2023/24 zakończy się fiaskiem. Trzeba przyznać, że jesteśmy w jednej z ostatnich rund zakupowych w tym sezonie, być może nawet ostatniej. To, że (dobra) cebula znów znalazła odzwierciedlenie w cenach na jarmarkach regionalnych. Hodowcy są tym bardziej zainteresowani i proszą o 20 euro za natychmiastową dostawę, a w dalszej części miesiąca cena również się waha.
Nie jest więc zaskoczeniem, że cena hodowcy nieznacznie wzrośnie pod koniec sezonu. Po prostu dzieje się to szybciej i przy większych krokach, niż oczekiwano. „W zeszłym tygodniu można było kupić dobrą cebulę na ten sezon za 15 euro, a doskonałe pudełko za 17, może 18 euro. Teraz hodowcy żądają 20 euro za wszystko z lepszego segmentu” – powiedział sortownik. Firmy pakujące nadal zgadzają się z pytaniami hodowców. Biorąc pod uwagę wszystkie dni, które w tym tygodniu się rozpadają (Dzień Wniebowstąpienia, następny piątek i Zesłanie Ducha Świętego w przyszły poniedziałek), wydaje się, że jest dość zajęty. Wydaje się, że lepiej byłoby wziąć udział w kolejnej rundzie już teraz, niż zaprzepaścić szansę za tydzień.
Pole napięcia
Jako hodowca muszę się temu uważnie przyglądać. Coraz częściej na rynek trafia importowana cebula. Początek czerwca to czas konserwacji wielu sortowników, które domyślnie nie działają. Wszystko jest możliwe, jednak okno czasowe na sprzedaż cebuli ze zbiorów w 2023 roku staje się coraz węższe.
Przy wyższych cenach skupu cena bel powinna również podążać za tym trendem. To nie będzie zbyt dobre. Popyt wydawał się być silniejszy, ale jeśli poprosisz o więcej, kupujący wkrótce zrezygnują. Aby obliczyć saldo, niektórzy sortownicy wybierają tańszą cebulę, która jest nadal dostępna u hodowcy. Przekształcenie tego w produkt z najwyższej półki nie jest możliwe. Z właściwymi klientami w pliku i odpowiednią ceną, to działa, ale nie jest tak w przypadku każdego sortownika.
De Notowania DCA Cebula Baalprice próbuje ostrożnie podejść do przodu. Trójki i środkowe wykazują niewielki wzrost. Grube i super pozostają stabilne.
Osad oto wyjaśnienie z DCA Market Intelligence w sprawie nowych notowań.