Albo drzewa sięgają nieba, albo nad rynkiem cebulowym wiszą ciemne chmury. Wydaje się, że nie ma złotego środka. Na początku tego miesiąca kilku traderów spodziewało się, że sezon zakończy się fiaskiem. W zeszłym tygodniu nastąpiło ożywienie i grosz latał. Obecnie ta euforia znacznie opadła.
Sezonu cebulowego 2023/24 nie można nazwać nudnym. Sprawy nie układają się tak, jak oczekiwało lub miało nadzieję wielu hodowców i sortowników. „To sprawia, że jest to ekscytujące. Szkoda tylko, że jeśli się mylisz, kosztuje to tyle pieniędzy” – powiedział informator. Entuzjazm, aby kontynuować uprawę holenderskiej cebuli aż do połowy czerwca, wśród sortowników maleje. Wydaje się, że wzrost ceny cebuli u plantatora był motywowany bardziej spekulacjami niż rosnącym popytem. Aby poradzić sobie z droższą cebulą, cena bel również musiałaby wzrosnąć. To po prostu nie będzie działać zbyt dobrze. Jeśli coś ustawisz, łatwo stracisz klienta na rzecz konkurencji, mówią różne sortowniki.
Wartość pieniądza. Z pewnością dotyczy to również cebuli. Niektórzy sortownicy przechodzą na tańszą cebulę od hodowcy, poświęcają więcej czasu na jej wytwarzanie i starają się utrzymać marże. Rzadko jednak udaje się przekształcić je w produkt najwyższej jakości, a sprzedaż tych cebul jest często bardziej konkurencyjna. Niektórzy klienci są na to wrażliwi i próbują czegoś. Jeśli cebula rozczaruje, często wraca ze zwisającymi nogami. Zmiana nabywców nie wpływa dobrze na zaufanie sortowników. To sprawia, że bardzo trudno jest oszacować, na jaki rynek nadal masz zapotrzebowanie w tym sezonie.
Dostępność
Kolejnym czynnikiem wywierającym presję cenową są zapasy cebuli, które wciąż wiszą nad rynkiem. Wyjdą dobre cebule, ale to, co jest pod nimi, może czasami stać się problemem. Niektórzy sortownicy przewidywali kilka miesięcy temu, że jeśli odpowiednio obniżymy cenę, popyt w naturalny sposób wzrośnie na tyle, że szybko się wszystkiego pozbędziemy. W praktyce okazuje się, że jest inaczej. Popyt z pewnością nie jest zły, ale ludzie nie kupują dużo więcej cebul w porównaniu ze średnią wieloletnią, ponieważ jest tania. Nie pomaga również fakt, że w Niemczech wydaje się, że jest więcej cebuli, niż wcześniej sądzono.
De Notowania DCA Cebula Baalprice pozostaje w dużej mierze niezmieniona. Sortownicy starają się pobierać dodatkowe opłaty za najwyższą jakość, ale kupujący nie chcą się na to zgodzić. Dolna część rynku wykazuje niewielkie zmiany.
Osad oto wyjaśnienie z DCA Market Intelligence w sprawie nowych notowań.