W ostatnich tygodniach dotyczyło to głównie kradzieży między deszczami przy zbiorach cebuli. Ten tydzień jest inny dzięki suchym dniom. Podaż zaczyna rosnąć, co również wpływa na rynek. Równiarki wskazują, że zainteresowania było i nie brakuje, ale w tym sezonie jest też sporo do zrzucenia. Przynajmniej takie są oczekiwania.
Zbiór cebuli w ostatnich tygodniach nie był łatwy. Opady, opady i jeszcze raz opady sprawiły, że w żniwach można było poczynić niewielkie postępy. W rezultacie zapasy w sortownikach pozostały bardzo ograniczone. Niektórzy sortownicy mogliby nawet zrobić trochę więcej, gdyby mieli wystarczające zapasy. W tym tygodniu, a właściwie tylko w ciągu ostatnich dwóch dni, było inaczej. Zbiór może odbywać się w coraz większej liczbie miejsc. To, co faktycznie należało wyjaśnić w ciągu ostatnich dwóch tygodni, stanie się dostępne w najbliższej przyszłości. Oczywiście pod warunkiem, że będzie sucho.
Zmieniający się rynek
Z reguły najdroższe są cebule wcześnie sadzone i tak też było w tym roku. W ostatnich tygodniach cena beli, a co za tym idzie także cena producenta, utrzymywała się na stabilnym poziomie ze względu na ograniczoną podaż. Ci, którzy byli w stanie dostarczać zestawy cebuli, skorzystali na tym „rynku pogodowym”, jak można to nazwać. Teraz, gdy podaż rośnie, sortownicy widzą, że rynek się zmienia. Obecnie nie ma mowy o rzeczywistym rynku popytu ani podaży, ale rynek cebuli i cebuli jest w trakcie ustalania się i wkracza w kolejną fazę. Kryje się za tym „ale”. Musi pozostać wystarczająco suche, aby można było zbierać plony. Biorąc pod uwagę prognozowaną zmienną pogodę, nie jest to pewne.
Nagroda hodowcy
Ceny zapłacone plantatorowi w tym tygodniu wynosiły około 22–23 euro za dostawę bezpośrednią lub na podstawie wcześniej zawartych umów. Czasem za bardzo dobry blok zapłacono trochę więcej. Ceny producentów rolnych znalazły się w ostatnich dniach pod pewną presją. Sortownicy nie są pewni, jak będzie wyglądał rynek sprzedaży w przyszłym tygodniu. Przy większej podaży nie mogą sobie pozwolić na uzupełnianie zapasów po zbyt wysokich cenach. Dlatego są ostrożni. Hodowcy pobierają opłatę w wysokości 20 euro za w pełni rozwinięte zestawy cebuli, które mają zostać zebrane na początku sierpnia. Handel odbywa się za około 18–20 EUR; dostawa w pierwszym tygodniu sierpnia.
Rynek cebuli i cebuli w nadchodzących tygodniach ustabilizuje się wraz ze wzrostem podaży – i wydaje się, że tak właśnie jest obecnie. Sortowniki i pakowacze oceniają je ogólnie dość pozytywnie i wskazują, że popyt jest stosunkowo dobry jak na tę porę roku. Ponadto wskazują, że jakość zestawów cebuli była dotychczas dobra. Chociaż pytanie brzmi, jak to będzie działać na dłuższych dystansach i masowo. Ceny bel znajdują się obecnie pod pewną presją, choć poziom cen nie musi już znacząco spadać, aby dotrzymać kroku. To też normalne o tej porze roku. Większe będzie zróżnicowanie cenowe w poszczególnych zakresach rozmiarów. Supersy, których obecnie jest niewiele, pozostają takie same. Mniejsze zakresy rozmiarów nieznacznie się zmniejszają. Zakres w Notowania DCA Cebula Baalprice nieznacznie spada z 38 EUR do 45 EUR.