Dobry popyt na cebulę i duża ilość pracy w sortowniach niemal gwarantują dobry nastrój na rynku cebuli. Jedyną wadą w tym tygodniu były dane dotyczące eksportu, które były niższe niż wielu oczekiwało, ale poza tym nie ma się czym martwić.
Na rynku cebuli w okresie zbiorów panowało pewne wahanie, ale teraz wydaje się, że w końcu otrząsnęliśmy się z tych wątpliwości. Są i pozostaną cebulami, dlatego handel i przetwórcy są ostrożni w przewidywaniu, ale ogólny wydźwięk jest taki, że sytuacja musi mocno poszaleć, jeśli nie chcemy utrzymać tego trendu do Świąt Bożego Narodzenia. Dodatkowy grosz lub pół centa co tydzień nie odstrasza kupujących. Dopóki bela wynosi średnio 25 euro, nie ma się czym martwić, ale zdaniem niektórych eksporterów to, czy po tym okresie będziemy mogli podjąć dalsze kroki w górę, nadal jest ekscytujące.
Na przełomie roku zaufanie do rynku jest mniejsze. Zarówno plantatorzy, jak i sortownicy odważają się robić interesy z dostawą przed Bożym Narodzeniem, ale entuzjazm po obu stronach jest znacznie mniejszy, jeśli chodzi o coś w styczniu. Ważną rolę odgrywają w tym stosunkowo duże zbiory cebuli w Europie. Łączne zbiory w UE i Wielkiej Brytanii wynoszą około 7,3 miliona, głównie ze względu na wzrost na tym obszarze. Oznacza to, że zbiory w 2024 r. będą większe niż w 2021 r. To, czy wszystkie cebule będą dobre, to inna sprawa. Różne źródła podają, że ze względu na ekstremalny okres wegetacyjny w Polsce straty przy sortowaniu są wyższe niż przeciętnie. To dobrze wpływa na popyt na cebulę holenderską i niemiecką.
Zagadkowe
Czasami toczą się spory dotyczące jakości holenderskiej cebuli. Prawie każdy sortownik ma kilka ładunków lub komórkę z problemem. Zwykle nie jest tak źle i procesor może przejść na inną firmę. Wąskie zasoby pracy utrudniają zatrudnienie kolejnej strony. Jeśli Ty, jako sortownik, również jesteś zapracowany, zrozumiałe jest, że posiadanie w pobliżu ładnego pudełka cebuli, do którego możesz je od razu załadować, jest tego warte.
Cena cebuli w belach DCA wzrosła we wszystkich przypadkach. Szczególnie popyt na substancje jest dobry. Niektórzy sortownicy prowadzą dużo 50-70, ponieważ są lepiej opłacani niż 45-65 i akceptują większy odsetek trojaczków, które również stosunkowo łatwo odnajdują swoją drogę. Inni skupiają się bardziej na grubych i super. To, jaki rodzaj imprezy się organizuje i dla jakiego klienta, ma duże znaczenie.
Osad oto wyjaśnienie z DCA Market Intelligence w sprawie nowych notowań.