Popyt na marchew nie będzie znacząco wzrastał. Nie jest zaskakujące, że nie jest teraz dziki, ale wydaje się spokojniejszy niż zwykle. Niektórzy zakładają, że sytuacja ożywi się po targach Fruit Logistica, które odbędą się w Berlinie na początku lutego.
Ten tydzień wydaje się nieco spokojniejszy niż poprzedni. Nadal istnieje pewna podaż zza oceanu, ale według wtajemniczonych jakość nie jest zadowalająca. Każdy, kto ma w lodówce marchewki dobrej jakości, może jeszcze poczekać na, miejmy nadzieję, lepsze ceny. Istnieją jednak również strony przebywające w areszcie krótkoterminowym, których ludzie chcą się pozbyć. Jakość jest ogólnie rozsądna lub dobra.
Część jedzie do Europy Wschodniej, ale eksport nie idzie jeszcze dobrze. Jest to częściowo spowodowane ilością marchwi wciąż zalegającej w ziemi w Niemczech. Jeśli tam mocno zamarznie, to inna historia, ale obecnie nie jest to uwzględnione w prognozie pogody. Kolejnym czynnikiem jest konkurencja w Europie Wschodniej ze strony takich krajów jak Turcja i Egipt. Nic tu nie sprzedają, bo mamy pod dostatkiem marchwi z własnej uprawy.
Z niecierpliwością czekamy na targi Fruit Logistica, które odbędą się w dniach 5–7 lutego w Berlinie. Handel może ożywić się po targach, choć nie wszyscy są o tym przekonani.
Mały zapas marchewki C
Ponadto istnieje niewielka podaż grubszej marchwi. Zaczęło to już objawiać się w cenie w zeszłym tygodniu, a w tym tygodniu staje się coraz bardziej widoczne. Notowania DCA Carrot w zeszłym tygodniu wynosiły od 16 do 20 euro za marchew B i 17 do 20 euro za marchew C. W tym tygodniu zakres jest nieco mniejszy i wynosi od 17 do 19 euro za B-peen (chociaż transakcje są również realizowane po cenie 20 euro). Gruba marchewka robi krok w górę; w tym tygodniu marchewka C jest sprzedawana po cenie od 19,50 do 21,50 euro. Z komentarzem, że trochę trudniej jest określić cenę na nią, bo jest po prostu mało gruboskórna w tym sezonie.
Osad oto wyjaśnienie z DCA Market Intelligence w sprawie nowych notowań.