Jest dopiero maj, ale wielu sortowników uważa, że sezon ma już dość. Ci, którzy idą dalej, uważają na swoje zapasy. Ma to wyraźny wpływ na cenę DCA Baal w tym tygodniu, gdyż ceny osiągnęły najwyższy poziom w sezonie.
Na tym etapie sezonu handel cebulą jest bardziej ożywiony. Dzieje się tak częściowo dlatego, że stosunkowo wiele procesorów przestało działać. Ogólnie rzecz biorąc, zostało jeszcze kilku wielkich graczy. W dużej mierze uregulowali już swoje zobowiązania stałe. Jeśli chcą coś kupić, musi to mieć rozsądną cenę.
Nawiasem mówiąc, starej cebuli żniwnej nie ma już zbyt wiele. U plantatora większość interesów została już załatwiona i jeśli coś zostało, to zazwyczaj jest to kilka pozostałych samochodów. Według pracowników sortujących, komórki zawierającej, powiedzmy, 500 ton darmowej cebuli w zasadzie już nie ma.
Ponieważ trudno jest zakupić dodatkową cebulę, sortownicy, którzy nadal pracują, ostrożnie gospodarują swoimi zapasami. Wolę produkować kilogramowe worki, ze skrzynkami lub bez, na świeże produkty lub do supermarketu, z dobrą marżą, niż tonowo luzem. To logiczny wybór, zwłaszcza dla przetwórców, którzy mają na swoim koncie piękne cebule. Jednak nie wszyscy tak myślą. Niektórzy mają trochę mniej cebuli i próbują szybko pożegnać się przed wakacjami letnimi. Ta grupa jest tu bardzo widoczna.
W tym tygodniu asortyment cebuli DCA Bale Price jest szeroki. Dolna granica ceny wynosi około 40 euro za trojaczki, a sprzedawcy są skłonni się ich pozbyć. Średnie, grube i super ciągną trochę bardziej równomiernie, a cena górnej części wynosi około 60 euro. Oznacza to, że w porównaniu z poprzednim tygodniem nastąpił wyraźny wzrost w przypadku większych rozmiarów.
Osad oto wyjaśnienie z DCA Market Intelligence w sprawie nowych notowań.