Nastroje na rynku są trudne do oszacowania. Popyt jest wysoki, szczególnie w tej fazie sezonu, co odzwierciedla również silny początek sezonu dla holenderskiego eksportu cebuli. W obecnej sytuacji oczekuje się, że zbiory żółtej cebuli będą średnio dobre. Pozostaje pytanie, jakich zapasów cebuli możemy się spodziewać. W niniejszej analizie rynku omówimy również aktualne ceny ex-farm, możliwości w eksporcie cebuli, ceny cebuli nasiennej oraz cenę cebuli DCA w belach.
W tym tygodniu nie zaszły żadne znaczące zmiany w handlu cebulą. Przetwórcy oferują 10 euro za 100 kilogramów, ale w dziewięciu przypadkach na dziesięć nie mają cebuli w takiej cenie. Na rynkach Goes i Emmeloord ceny wahają się od 11 do 13 euro za 100 kilogramów. Plantatorzy oferują ceny pośrednie, po 12 euro. Sortownie, które potrzebują cebuli, również chętnie przyjmują te oferty. Niektórzy przetwórcy spekulują, że jeśli w przyszłym tygodniu rzeczywiście spadnie deszcz, plantatorzy będą bardziej skłonni do kompromisu i pozbędą się cebuli przed deszczem. W przypadku bardzo krótkiego przechowywania, do momentu, gdy ziemniaki będą musiały być przechowywane, mówi się o cenach od 14 do 15 euro.
Tymczasem popyt na sortowaną cebulę utrzymuje się na wysokim poziomie. Niektórzy eksporterzy obawiali się w zeszłym tygodniu spadku popytu po dostarczeniu towaru do Senegalu, ale w praktyce tak się nie dzieje. Jednak kilku eksporterów zauważa, że finalizacja zamówień zajmuje klientom bardzo dużo czasu. „Kiedy zamówienie zostanie ostatecznie potwierdzone, chcą załadować towar niemal tego samego dnia” – powiedział jeden z eksporterów. Ten efekt wywołuje pewną nerwowość na rynku cebuli.
Supermarkety stają się coraz rzadsze
Teraz, gdy kończą się zapasy cebuli, staje się również jasne, że cebula nasienna jest średnio nie bądź bardzo niegrzecznyPopyt na dobrą białą cebulę super jest wysoki w Europie Południowej. Najnowsze dane eksportowe z 31. tygodnia pokazują również, że kraje takie jak Hiszpania, Portugalia, Włochy i Francja zgłaszają znacznie większy popyt na cebulę w tym okresie niż w ubiegłym roku. Ekstremalne warunki pogodowe w Europie Południowej mogły mieć na to wpływ.
Dobra, gruba cebula powoli się kończy. Sortownicy, którzy trzymali ją przez jakiś czas przed ścianą suszarniczą, również zaczynają chcieć się jej pozbyć. Supercebule z nasion są rzadko wysiewane. Jeśli popyt utrzyma się na wysokim poziomie, cena supercebuli może wzrosnąć.
Cena cebuli w belach DCA pozostaje w tym tygodniu zasadniczo stabilna. Cena cebuli w paczkach nieznacznie spadła. Cena cebuli luzem wynosi obecnie od 21 do 23 euro.
Osad oto wyjaśnienie z DCA Market Intelligence w sprawie nowych notowań.