Według firm nasiennych, dostępność nasion cebuli będzie ograniczona w 2026 roku. Po nieudanych zbiorach w 2024 roku, zapasy cebuli zostały wyczerpane, co zmusza firmy do polegania wyłącznie na nowych zbiorach. Ogranicza to możliwości rozszerzenia uprawy cebuli nasiennej.
Dostępność nasion cebuli jest w tym roku pod większą presją niż w latach ubiegłych. Firmy nasienne są całkowicie uzależnione od nowych zbiorów, ponieważ standardowe zapasy zostały w dużej mierze wyprzedane w zeszłym sezonie. W związku z tym sprzedaż nasion cebuli została obecnie całkowicie zamrożona. Zanim będzie jasne, co jest faktycznie dostępne, wszystkie nowe partie muszą przejść szczegółowe kontrole jakości. Testy te koncentrują się nie tylko na formalnej zdolności kiełkowania, ale również na energii kiełkowania – wewnętrznym standardzie, według którego firmy nasienne rygorystycznie dokonują selekcji.
Chociaż w poprzednich latach istniał jeszcze bufor nasion cebuli z poprzednich zbiorów, do 2024 roku ten zapas prawie całkowicie zniknie. „Zazwyczaj możemy polegać na podstawowym zasobach, ale w zeszłym roku zostały one niemal całkowicie wykorzystane” – mówi André Boot, starszy specjalista ds. cebuli w firmie Hazera. Rozmnażanie nasion odbywa się głównie w północnej Francji. Wilgotne warunki uprawy i znaczne straty zarówno w uprawach komercyjnych, jak i w produkcji cebul całkowicie wyczerpały te rezerwy.
Ponieważ nasiona cebuli są rośliną dwuletnią, a produkcja nasion odbywa się w drugim roku, nieudane zbiory mają długotrwały wpływ na dostępność nowych nasion cebuli. Co więcej, zbiory w 2024 roku były wyjątkowo mokre, co znacząco wpłynęło na ich jakość i zdolność kiełkowania, a w konsekwencji nie spełniło standardów jakości różnych firm nasiennych. W związku z tym sektor w tym roku opiera się wyłącznie na nasionach z nowych upraw.
Na rynku krążą również pogłoski, że niektóre odmiany cebuli są już wyprzedane. Boot potwierdza to i przewiduje niedobory, zwłaszcza wczesnych odmian cebuli. „Producenci odczuwają to natychmiast; niektóre odmiany są już wyprzedane tej jesieni. Jednocześnie poszukujemy nowych lokalizacji produkcyjnych poza Francją, aby rozłożyć ryzyko, ale odpowiednich regionów, które spełniają wymagania dotyczące długości dnia, jest niewiele, co generalnie podnosi koszty produkcji”.
Wpływ na obszar uprawy
Według Barta Schrievera, kierownika sprzedaży w regionie Beneluksu w firmie De Groot en Slot, ograniczona dostępność nasion cebuli ma bezpośredni wpływ na powierzchnię upraw. Z powodu obecnego zamrożenia sprzedaży trudno jest precyzyjnie przewidzieć przewidywany areał upraw w przyszłym sezonie. „Zamierzamy dostarczyć taką samą liczbę nasion jak w zeszłym roku” – mówi Schriever. Dlatego oczekuje się, że areał pozostanie stabilny, jeśli dostępność pozostanie na tym samym poziomie.
Tam, gdzie wcześniej istniała dostępność nasion, areał mógł potencjalnie wzrosnąć. Gdyby nie ostatnie problemy z produkcją nasion, areał mógłby się jeszcze bardziej zwiększyć. „Obecnie plantatorzy mogą chcieć siać więcej cebuli, ale wymaga to wystarczającej ilości dostępnych nasion” – mówi Schriever. Wszelkie zwiększenie areału spada teraz bezpośrednio na dostawców nasion, którzy mogą nie być w stanie nadążyć za tym wzrostem.
Podobna sytuacja miała jednak miejsce w ubiegłym roku, zwłaszcza w zakresie dostępności nasion czerwonej cebuli. Pomimo tych ograniczeń, powierzchnia uprawy czerwonej cebuli wzrosła aż o 35%. Regionalni dystrybutorzy nasion cebuli w Holandii wykorzystali zatem wszelkie możliwe środki, również z zagranicy, aby pozyskać dodatkowe nasiona i osiągnąć pożądaną ekspansję areału.
Jeśli kontrole jakości okażą się negatywne i okaże się, że firmy nasienne oferują mniej wysokiej jakości nasion cebuli, areał może się nawet zmniejszyć, twierdzi Bart Schriever. To przywraca holenderski sektor uprawy cebuli do sytuacji z ubiegłego roku, kiedy to zasiano wiele zagranicznych odmian cebuli. Pomimo ograniczeń, nadal skutkowało to wzrostem areału uprawy cebuli w całym kraju.
Już wtedy firmy nasienne ostrzegały przed stosowaniem tych zagranicznych odmian. Bart Schriever wyjaśnił wiosną, że odmiany cebuli są przeznaczone do uprawy o określonej długości dnia. W Holandii, według dostawcy nasion, kluczowe znaczenie ma uprawa odmian nadających się do uprawy o „bardzo długim dniu”. Odmiany oferowane z zagranicy czasami nigdy nie były uprawiane w Holandii i pierwotnie były przeznaczone do uprawy o innej długości dnia. Stosowanie tych odmian może powodować problemy, takie jak przedwczesne formowanie się cebul i wybijanie w pędy kwiatowe, co może negatywnie wpłynąć na plon i jakość.