Handel cebulą pozostaje selektywny, przy czym duzi gracze przejmują zamówienia, a mniejsze sortownie mają trudności ze sprzedażą. W przypadku drobniejszych odmian, ceny są wykorzystywane do stymulowania popytu. Dowiedz się więcej o presji cenowej na rynku cebuli.
Dobra cebula jest z pewnością dostępna, ale ma swoją cenę. Niektórzy klienci to wiedzą i akceptują. Jednak jako przetwórca, po prostu nie obsługujesz dużych ilości cebuli. Niektórzy sortownicy uważają to za dość zniechęcające. Aby zwiększyć sprzedaż, ceny są korygowane, szczególnie w przypadku odmian potrójnych i drobniejszych. Czy to rzeczywiście pomaga przyciągnąć więcej klientów, pozostaje kwestią otwartą, ale jakkolwiek na to spojrzeć, to się dzieje.
Do pewnego stopnia sortowacze również mają taką możliwość, ponieważ niektórzy plantatorzy chcą lub muszą już pozbyć się swojej cebuli. Jeśli ustalona zostanie stała cena tylko dla cebuli o średnicy 60 mm, a za mniejsze rozmiary zapłacimy po cenie zakupu, sortowacz będzie miał również możliwość zaoszczędzenia na drobniejszych cebulach.
Stabilny
Daje to jednak nieco zniekształcony obraz rynku. W przypadku dobrej partii cebuli tripletowej lub 40-60 mm, odpowiedniej do dłuższego transportu lub w big-bagach, cena w belach pozostaje stabilna. To głównie cebula, która trafia bezpośrednio do worków na sprzedaż w Europie, jest obecnie mocno przeceniana.
Cena za grube ryby i nadstawki pozostaje stabilna. Bardzo ładne nadstawki, odpowiednie dla Hiszpanii, kosztują 26 euro. Jednak, jak wskazują różni sprzedawcy, wybór nadstawek po prostu nie jest imponujący.
Osad tutaj wyjaśnienie z DCA Market Intelligence w sprawie nowych notowań.