Analiza Cebule
Targ Cebulowy zaczyna wydawać się nieco bardziej przyjazny
Na rynku cebuli sytuacja z pewnością nie jest jeszcze idealna. Na szczęście ogólny pesymizm wśród sortowników i eksporterów nieco się rozwiewa. Po fali zakupów z Maroka, to Brazylia jest w tym tygodniu na rynku holenderskim. Jednak jakość jest i pozostaje drażliwą kwestią. Powoduje to znaczne różnice cen, zarówno na poziomie plantatorów, jak i w obrębie beli. Dowiedz się więcej o zmianach cen bel.
Czy chcesz kontynuować czytanie tego artykułu?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiadaDodanie miejsca docelowego, jak to miało miejsce w tym tygodniu w przypadku Brazylii, dobrze wpływa na nastroje rynkowe. Jednak jako sortownik musisz mieć do tego odpowiednią cebulę. Brazylia pyta przede wszystkim o dobrą białą cebulę w rozmiarach 50-70 i 60-80. To właśnie te rozmiary sprzedają się już całkiem dobrze. Jeśli chodzi o wolumen, popyt z Brazylii oczywiście nie przewróci od razu rynku holenderskiego do góry nogami. Prawdę mówiąc, każdy dodatkowy gest jest zawsze miłym bonusem.
Niektórzy eksporterzy zachowują pewną ostrożność w stosunku do Brazylii. Przede wszystkim dlatego, że potrzebują rozmiarów o jakości, która i tak jest już deficytowa. Innym czynnikiem jest to, że niektórzy w przeszłości zapłacili cenę za roszczenia z tego południowoamerykańskiego kraju. Z pewnością nie jest pewne, czy coś takiego się powtórzy, ale wzbudziło to pewne obawy niektórych eksporterów.
Podaż austriackiego spada
Kolejnym pozytywnym aspektem wartym odnotowania jest wzrost cen sortowanej cebuli w Austrii, który nastąpił drugi tydzień z rzędu. „Podaż austriackiej cebuli systematycznie maleje, a popyt rośnie” – pisze Austriacka Izba Rolnicza. Jakość austriackiej cebuli z chłodni była w tym sezonie konsekwentnie zadowalająca lub bardzo dobra. Według Izby Rolniczej, wzrost cen austriackiej cebuli wynika głównie ze zwiększonego popytu eksportowego. W porównaniu z sytuacją sprzed trzech tygodni, cena wzrosła o 5 do 15-18 euro za 100 kilogramów sortowanej w skrzyniach. Cebula niższej jakości jest sprzedawana po niższych cenach, zauważa Izba Rolnicza.
W Holandii zakres jakości — a co za tym idzie, również cen — jest i pozostaje bardzo szeroki. Potrójne i drobniejsze średnie rozmiary są trudne do usunięcia. Jeśli kolor wyblakł, jeśli widać choćby ślad pączkującego pędu lub jeśli przez jakiś czas leżały przed ścianą suszarniczą przy sortowniku, są oferowane po cenach hurtowych. Czy to rynek? Nie, powiedziałaby większość, ale to są ceny, którymi handlują kupujący. Dobrej jakości 50-70 to również średni rozmiar, ale może z łatwością kosztować 5 euro lub więcej niż przeciętny 40-60 lub 45-65. W tym sezonie nie ma zbyt wielu grubych, ale szczególnie nadstawek, co znajduje odzwierciedlenie w cenie bel. Duże rozmiary idą o krok dalej.
Osad tutaj wyjaśnienie z DCA Market Intelligence w sprawie nowych notowań.