Hodowcy wołowiny się wygłupiają

Hodowca wołowiny Herman Pieter Prangsma Jr. z Ede w Gelderland jest wściekły z powodu planu redukcji fosforanów. „W jakim sektorze lub sektorze zdarza się, że w bieżącym roku obrotowym zmienia się w ten sposób reguły gry? Nigdzie.'

Prangsma ma obecnie 30 krów mięsnych. Po remoncie może pomieścić ponad 150 krów brojlerów. Ma też 100 hektarów gruntów ornych. 

Dlaczego jesteś zły na plan redukcji fosforanów?
„W jakiej branży lub sektorze częściej zdarza się, że w bieżącym roku obrotowym zmieniają się reguły gry? nigdzie. Czuję się przytłoczony zasadami dotyczącymi fosforanów. Jestem też głównie zły na LTO. Nie przewidzieli tego, co miało nadejść. W biznesie tego rodzaju niepowodzenie prowadziłoby bezpośrednio do zwolnienia. Nadal prowadzę biznes z moim ojcem. Proces przejęcia firmy już się rozpoczął, ale te przepisy znacznie go opóźnią. Jestem już na blokach startowych, ale nie mogę jeszcze uciec. My, rolnicy, pozwalamy sobie na zbyt wiele bałaganu.

Produkujesz również obornik. Dlaczego hodowcy bydła mięsnego mieliby otrzymać wyjątek?
'Ten sektor wołowiny to bardzo mały sektor, który znajduje się w czołówce zrównoważonej produkcji mięsa. Na ogół są to firmy lądowe, które zamknęły cykl mineralny w gospodarstwie lub mogą go łatwo zamknąć. Rzadko są też naturalnymi rolnikami. Sam jestem w środku rezerwatu przyrody. Nie mam więc apteczki dla moich krów, a weterynarz jest rzadko potrzebny. Moje mięso sprzedaję głównie osobom prywatnym, restauracjom i regularnemu handlowi”.

Korzystasz również z odstępstwa.
'Zgadza się. Po prostu tego nie używam. Problemem są fosforany, a odstępstwo ma na celu zwiększenie zużycia azotu. Nie potrzebuję tego. Hodowla bydła mlecznego jest tym zainteresowana, ale hodowla bydła mięsnego nie. Przyznaję każdemu hodowcy bydła mlecznego tyle krów, ile chce, ale problem z fosforanami jest ich problemem.

Jak widzisz przyszłość swojej firmy?
„We wspomnianym dniu referencyjnym, 15 grudnia 2016 r., szło mi 30 krów na pastwisku. Od roku jestem zajęty remontem stajni. Chcę zrobić miejsce dla 150 krów. Dlatego w zeszłym roku wyszedłem na spacer „tylko” 30 krów. W przyszłości chcę bardziej skoncentrować się na produkcji mięsa o zrównoważonej jakości. Chcę to sprzedać restauracjom, cateringowi i osobom prywatnym. Chcę też otworzyć w gospodarstwie restaurację. Nie wiem, jak się teraz sprawy potoczą. W końcu najpierw pracuję nad sfinansowaniem przejęcia firmy”.

Czego oczekujesz od nowej szafki?
„Mam nadzieję, że Rutte dokończy swoją pracę, a stanowiska w rolnictwie zajmą ministrowie VVD lub CDA. Mam twardą głowę, jeśli GroenLinks wejdzie do rządu. W tej chwili dużo się o tym mówi. dużo oczekuję od hodowca bydła mlecznego Maurits von Martels który wchodzi do Izby Reprezentantów z głosami uprzywilejowanymi. Mam nadzieję, że ma jasną wizję. Byłoby też dobrze, gdyby nowemu sekretarzowi stanu doradzali dobrzy, młodzi rolnicy, a nie wszelkiego rodzaju ludzie, jak Nijpels. Mam już dosyć wszystkich byłych ministrów, którzy później wiedzą, jak to zrobić. Chcę ministra rolnictwa, który walczy o rolników o zdrowe produkty, dobry handel i zrównoważoną politykę ochrony przyrody. Ministerstwo, które jest dumne z rolników w Holandii”.

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.