Zanieczyszczone jaja usunięte z półek

Holenderski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i Produktów Konsumenckich (NVWA) ostrzega przed jajami zanieczyszczonymi fipronilem. Jaja z kodem X-NL-40155XX zostały wycofane z półek. NVWA apeluje również do konsumentów o wyrzucanie jaj z tym kodem. 

Już w środę 26 lipca ogłoszono, że dziesiątki firm Zostały zamknięte, ponieważ ich jaja mogły być zanieczyszczone. Fermy te otrzymały kilka tygodni wcześniej preparat przeciwko ptaszyńcowi kurzemu od firmy drobiarskiej ChickFriend. Zanieczyszczenie fipronilem prawdopodobnie nastąpiło właśnie wtedy. 

Wysokie stężenia
Badania pokazują, że niektóre jaja zawierają nadmiernie wysokie stężenia tej szkodliwej substancji. Dotyczy to również jaj pochodzących z firmy z Eck en Wiel (Geldria). Z pewnością substancję tę wykryto również w co najmniej 30 innych firmach, ale ich stężenia nie są jeszcze porównywalne.

Ponieważ nie wszystkie wyniki testów są jeszcze dostępne, nadal nie jest jasne, ile dokładnie jaj jest objętych badaniem. Według Holenderskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności i Produktów Konsumenckich (NVWA), co najmniej 20% hodowców drobiu w Holandii stosowało omawiany produkt przeciw wszom. „Nie oznacza to jednak, że produkt ten znalazł się w jajach w niebezpiecznych ilościach na wszystkich tych fermach” – informuje NVWA. 

Niebezpieczeństwo związane z fipronilem
Fipronil jest stosowany do zwalczania wszy u psów i kotów. Substancja ta jest zakazana w sektorze drobiarskim. Światowa Organizacja Zdrowia uważa ją za „lekko toksyczną”. „Tylko spożywanie tych jaj przez całe życie stanowiłoby zagrożenie. NVWA (Holenderski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i Produktów Konsumenckich) podejmuje odpowiednie środki ostrożności. W testach na zwierzętach zaobserwowaliśmy, że duże ilości fipronilu mogą uszkadzać wątrobę, tarczycę i nerki” – powiedział agencji NOS Martin van den Berg, toksykolog z Uniwersytetu w Utrechcie. 

Holenderska Federacja Rolnictwa i Ogrodnictwa (LTO Nederland) jest zszokowana liczbą hodowców drobiu, którzy mają fipronil w swoich jajach. „Pozostaje pytanie, jak powinni detoksykować swoje kurczaki” – mówi Eric Hubers, przewodniczący Stowarzyszenia Hodowców Drobiu LTO. 

Van den Berg radzi LTO Nederland, aby nie ubijać kurczaków. „Po 5–6 tygodniach substancja znika z ciał kurczaków i są one czyste. Po 6–8 tygodniach mogą ponownie zacząć znosić jaja, a jaja są całkowicie bezpieczne do spożycia” – mówi toksykolog.

Sprawdź swoje jajka
Na stronie internetowej NVWA Możesz sprawdzić, czy jajka, które masz w domu, są skażone fipronilem. Znajdziesz tam również kod danego jajka. 

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.