W ubiegłym roku w dużej części południowej i wschodniej Holandii było dokładnie odwrotnie. W tym roku plony z większości talerzy kiszonkowych będą rekordowo wysokie, chyba że zbiory się nie powiodą. Bezchmurna pogoda gwarantuje, że handel może się rozwijać.
Dzięki letniej pogodzie proces dojrzewania rozpocznie się szybko. Według Josa Groota Koerkampa z firmy uprawowej Limagrain łatwo można uzyskać średnio 20 ton suchej masy na hektar. Wyjątki lokalne, takie jak południowo-zachodnia Holandia, są wyłączone.
Zbiór kukurydzy rozpocznie się na początku września, około 1 tydzień wcześniej niż zwykle. Przynajmniej tego oczekuje Groot Koerkamp. Dzieje się tak ze względu na wczesny okres kwitnienia, który przypada na 10–14 dni wcześniej niż zwykle. Dzieje się tak za sprawą wyjątkowo ciepłego i słonecznego miesiąca czerwca. Wczesne zbiory nie byłyby złe, ponieważ zapasy kukurydzy tu i ówdzie zaczynają się wyczerpywać. Zeszłoroczna suszona kukurydza jest dodawana szybciej niż zwykle.
Jakość jest ważna
Podczas żniw większy niż kiedykolwiek nacisk kładzie się na jakość. Kiedy rozpoczyna się dojrzewanie, zawartość suchej masy może zwiększać się o kilka procent tygodniowo. Zwłaszcza przy wyjątkowo słonecznej i ciepłej pogodzie późnego lata, jak w zeszłym roku. Zbyt sucha kukurydza powoduje przegrzanie. Suszona kukurydza ma tę zaletę, że zwiększa zawartość skrobi. Dobrze komponuje się to z szybko przyswajalną kiszonką wiosenną.
Nie tylko zawartość suchej masy i procent skrobi odgrywają rolę w określaniu wartości odżywczej i terminu zbioru, ale coraz większą uwagę zwraca się również na wartość strukturalną kukurydzy. Dzieje się tak od chwili, gdy producent rozdrabniaczy Claas wprowadził w Holandii opatentowany proces Shredlage, który zapewnia dłuższe i intensywniejsze rozdrobnienie ziarna.
Niewiele więcej niż 45–50 euro za tonę
Nowa uprawa kukurydzy na kiszonkę prawdopodobnie nie będzie kosztować dużo więcej niż 45–50 euro za tonę, w zależności od jakości. Przy tak niskim poziomie cen hodowcy mogliby zdecydować się na pozostawienie większej ilości kukurydzy i wystawienie jej na sprzedaż jako CCM. Szczególnie w krajach wokół nas. Upalne lato w Europie Południowej i Wschodniej wpłynęło na zbiory kukurydzy na głównych obszarach uprawy kukurydzy na ziarno, chociaż monitorowanie upraw JRC MARS w Unii Europejskiej prognozę zbiorów dla kukurydzy na ziarno została ponownie nieznacznie podniesiona.
Pozostawienie kukurydzy na kiszonkę do zbioru jako CCM lub kukurydzy na ziarno wymaga dobrej tolerancji na zgniliznę łodyg. Występują w tym zasadnicze różnice rasowe. Ponadto cena kukurydzy na ziarno również kształtuje się na bardzo niskim poziomie. W zeszłym tygodniu rozpoczęła się Unia Europejska należności celnych przywozowychaby zapobiec dalszym spadkom cen.