Jak rynek pasz reaguje na pogodę?

Zła pogoda wpływa głównie na zbiory ziemniaków. Biorąc jednak pod uwagę korzystną prognozę pogody, nie jest oczywiste, że dotychczasowa mokra i mokra jesień będzie miała również konsekwencje dla podaży odpadów ziemniaczanych.

Słoma droższa w przechowywaniu
Szybciej niż w roku ubiegłym rośnie jednak cena słomy magazynowanej. To zasługa utrzymującej się wilgotnej pogody. Nie cała przechowywana słoma wydaje się być dobrej jakości. Dlatego komitet ds. rynku Emmeloord podniósł cenę dużych bel słomy o 5–10 euro, 85–100 euro za 1.000 kilogramów.

Nieznacznie wzrosła także cena skrobi pszennej. Nie jest jednak jasne, czy jest to efekt zbiorów zbóż i jakości oferowanego ziarna. Wzrost cen, który nie będzie się utrzymywał, może być także skutkiem procesu produkcyjnego w fabrykach i/lub dostosowań w kontraktach dostaw, z którymi boryka się przemysł przetwórstwa zbóż.

Spada popyt na produkty uboczne
W hodowli bydła mlecznego popyt na produkty uboczne nie jest jeszcze tak wysoki jak w zeszłym roku, kiedy na południu Holandii wzrosło zapotrzebowanie na produkty uboczne (z powodu nieudanych zbiorów kukurydzy). Młóto piwne przyciąga szczególną uwagę w reklamie, ponieważ tłuszcz mleczny jest lepiej doceniany. Ponadto producent serów Cono ma zastosowanie tłuszcze odporne na żwacz zabroniony.

Chociaż przemysł mleczarski nie przyjął jeszcze tego zakazu, stosowanie tłuszczów chronionych w racjach pokarmowych dla bydła mlecznego zaczęło być postrzegane w złym świetle. Optymalizacja produktów ubocznych w celu zwiększenia procentowej zawartości tłuszczu w mleku i kilogramów tłuszczu jest alternatywą, chociaż efekt nigdy nie będzie tak duży, jak w przypadku stosowania tłuszczu odpornego na żwacz.

Nadmiar tłuszczu w dawce pokarmowej bydła mlecznego, który nie jest chroniony, zaburza pracę żwacza. Według Uniwersytetu w Wageningen limit wynosi od 6 do 7% całkowitej racji żywnościowej. Jeśli zawartość procentowa tłuszczu surowego jest wyższa, przynosi to efekt przeciwny do zamierzonego.