Jak wyglądał światowy rynek trzody chlewnej w 2018 roku?

Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) opublikował dane dotyczące rynku wieprzowiny w 2018 r. Największymi producentami są Stany Zjednoczone (USA) i Chiny. Kanada i Korea Południowa również odnotowały wzrost. Czy europejski eksport pozostanie stabilny?

Nie powinno dziwić, że w 2018 r. w USA wyprodukowano więcej wieprzowiny, biorąc pod uwagę stado świń wzrasta raz po raz. USDA spodziewa się wzrostu produkcji o 4% do 12,1 mln ton.

Produkcja mięsa w Kanadzie wzrosła o 2% do 2 milionów ton. Wzrost, który Chiny rozpoczęły w 2017 r., będzie kontynuowany w 2018 r. Amerykańscy księgowi przewidują wzrost produkcji o 2% do 54,7 mln ton, co jest logiczną konsekwencją rosnącego stado świń w Chinach.

Tylko Japonia stabilna w Azji
Produkcja niemal wszystkich głównych importerów europejskiej wieprzowiny wzrosła o kilka procent. Na przykład na Filipinach produkcja wzrosła o 3% do 1,6 miliona ton. Produkcja w Korei Południowej wzrasta o 2% do 1,3 miliona ton.

Jednakże Japonia stanowi wyjątek, gdzie ilość ta utrzymuje się na poziomie 1,2 miliona ton. Jedynie produkcja w Unii Europejskiej, wynosząca 23,3 mln ton, pozostaje w tym roku nieznacznie w tyle.

Ogólnie rzecz biorąc, światowa produkcja trzody chlewnej wzrosła o 2% do 107,5 mln ton. Z drugiej strony, światowe zużycie wzrosło o 2% do 105 milionów ton. Wzrost ten dotyczy głównie Chin, USA i Meksyku.

import
Staje się coraz bardziej oczywiste, że Rosja staje się mniej zależny od podmiotów trzecich, gdyż import zmniejszył się o 2018% w 8 r. do 300.000 3 ton. Import do Chin spada o 1,6% do XNUMX miliona ton. Ze względu na wzrost produkcji, import spada również w USA i Korei Południowej.

Import do Meksyku wzrósł o 7% do 1,2 miliona ton. Jest to istotne, gdyż pozwala Meksykowi wchłonąć wolumeny towarów ze Stanów Zjednoczonych, z którymi kraje europejskie musiałyby się mierzyć w Azji. Ponieważ w 2018 roku Amerykanie sprzedali na rynku światowym o ok. 5% więcej wieprzowiny (2,7 mln ton).

USDA przewiduje, że europejski eksport pozostanie stabilny na poziomie 2018 mln ton w 2,8 r. Jest to około 300.000 2016 ton mniej niż w rekordowym roku XNUMX.   

Praca Woutera

Wouter Baan jest szefem działu mięsnego i mleczarskiego w BoerenbusinessW DCA Market Intelligence zajmuje się rynkiem mleczarskim, wieprzowiny i mięsa. Monitoruje również rozwój (biznesu) w agrobiznesie oraz przeprowadza wywiady z prezesami firm i decydentami.

w.baan@boerenbusiness.nl

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.