Obrót wzrósł trzykrotnie
Konsumenci wydają więcej na produkty organiczne
Konsumenci wydają więcej na produkty ekologiczne. W 2016 r. wydatki wzrosły do 1,4 mld euro, co stanowi wzrost o 10% w porównaniu z rokiem 2015. Obroty wzrosły trzykrotnie w porównaniu z rokiem poprzednim. Wynika to wyraźnie z raportu o trendach „Rozwój rolnictwa ekologicznego i żywności ekologicznej w Holandii” przygotowanego przez Bionext.
Największy udział we wzroście miały supermarkety. Sprzedaż organiczna wzrosła tam o 12,2% do 735 mln euro. Największy wzrost widoczny jest w kanałach gastronomicznych. Sektor odnotował wzrost o 14% do 187 mln euro. Jednak udział w rynku tej drugiej grupy jest nadal niższy niż udział supermarketów i wynosi 1% w porównaniu do 3,3%.
735
Miljoen
Całkowity obrót produktami ekologicznymi wzrósł z 460 milionów euro w 2006 r. do 1.400 milionów euro w 2016 r.
Kto wnosi największy wkład?
Największy wzrost, bo o 17,9%, odnotowały artykuły spożywcze (soki, napoje, produkty śniadaniowe itp.). Główną przyczyną tego stanu rzeczy jest lepsza podaż produktów trwałego użytku. Na początku skupiano się głównie na świeżych produktach.
Największy udział w rynku mają jednak jaja ekologiczne (14,1%). Udział świeżych produktów ekologicznych (ziemniaków, warzyw, owoców) i produktów mlecznych wynosi 4,1%.
Zmiana firmy
Ważne dla tych liczb są także firmy, które zmieniają dostawców. W 2016 roku powierzchnia upraw ekologicznych ponownie wzrosła. Powierzchnia ta wzrosła o 3% do 58.442 245 hektarów. Dodatkowo liczba firm, które zmieniły właściciela, wzrosła do XNUMX. Ponad połowa firm zmieniających branżę to producenci mleka.
Oczekiwanie jest pozytywne
Oczekuje się, że sektor ekologiczny będzie nadal rozwijał się w nadchodzących latach. Chodzi o procenty pomiędzy 5% a 10%. Jest to spowodowane zwiększonym popytem, ale również aktywną polityką rządu wspierającą rolnictwo ekologiczne.
Kimberly Baker
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
