Ze względu na niższą cenę masła
Wartość mleka spada poniżej 40 euro
W październiku wycena mleka surowego spadła. W oparciu o 4% tłuszczu i 3,4% białka, wartość wynosi 39,30 EUR na 100 kg mleka, co oznacza spadek o 2,80 EUR. Tak obliczył to Instytut Żywności w Kilonii (Niemcy).
Spadek to efekt niższych cen masła i mleka w proszku w październiku. Ponieważ program interwencyjny został przerwany od października, cena odtłuszczonego mleka w proszku spadła o 6,7% do 1.505 euro za tonę. Średnia cena masła w październiku wyniosła 6.566 euro za tonę. To spadek o 5,5% w porównaniu do września.
Trend spadkowy trwa
W rezultacie wartość surowcowa mleka spadła w październiku poniżej psychologicznego limitu 40 euro na 100 kilogramów. Instytut przewiduje również trend spadkowy na listopad. Oczekiwanie oparte m.in. na rynku kontraktów terminowych na masło, który jest notowany na EEX w Lipsku. W porównaniu z rokiem poprzednim wartość mleka jako surowca jest o 1% wyższa, czyli 15 euro na 5,10 kilogramów mleka.
Pomimo faktu, że wartość mleka na papierze spadła poniżej 40 euro, ceny wypłat dla hodowców bydła mlecznego pozostają takie same. Tak wykonane FrieslandCampina W poniedziałek 31 października ogłoszono, że gwarantowana cena w listopadzie pozostanie na stałym poziomie 41,75 euro za 100 kg mleka. Również Arla utrzymuje cenę wypłaty na tym samym poziomie.
Praca Woutera
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
