Cena pszenicy wywiera presję na produkty uboczne

U dostawcy Duynie cena wstępnie usmażonych frytek została obniżona o 3 euro za 100 kilogramów. Cena mieszanki Duynie, będącej połączeniem skrobi pszennej i wstępnie usmażonych ziemniaków, również spadła (-0,15 EUR za procent suchej masy). Natomiast cena mąki chlebowej i granulatu robisco jest wyższa o 0,25 euro.

Resztkowe przepływy związane z pszenicą reagują na rosnąca cena pszenicy (Matif). Cena wzrosła w lutym o prawie 10 euro do 164 euro za tonę (cena zamknięcia z poniedziałku 26 lutego). Cena wzrosła znacząco, zwłaszcza w ostatnich dniach. Jest to konsekwencja chłodu polarnego w Europie, który znacznie zwiększa ryzyko uszkodzenia upraw.

Ceny towarów głównie rosną
Ceny innych towarów, np. soi i kukurydzy, również ulegają zmianom. Z powodu suszy w Argentynie, cena soi w sprawie CBoT; do ponad 380 dolarów za tonę w tygodniu 8. W tym tygodniu (tydzień 9) cena znów nieco spada, ponieważ wiadomo, że Brazylia (która jest światowym liderem największy eksporter soi) nadal zmierza w kierunku rekordu. Oznacza to, że i tak już wysokie zapasy na zamknięciu sesji ponownie zostaną zasilone. Może to mieć wpływ na obniżenie cen na CBoT.

Cena jęczmienia paszowego w UE (notowanie z Rotterdamu) również wzrosła w ostatnich tygodniach. Obecnie cena ta ponownie przekracza 170 euro za tonę. Dzięki temu notowanie powraca do średniej z 5 lat. Mimo że światowe zapasy jęczmienia niekoniecznie są duże, wzrost ten postrzegany jest jako pewnego rodzaju zaskoczenie. Jeżeli wzrost cen będzie kontynuowany, ceny poszczególnych bloków mogą wieprzowy en bydło aby odpowiedzieć na to.

(Tekst jest kontynuowany pod wykresem)Cena jęczmienia paszowego w UE ponownie (krótkotrwale) przekroczyła średnią z 5 lat.

Wpływ pogody
Pozostaje jednak pytanie, czy wzrost cen będzie kontynuowany. Stratégie Grains szacuje, że tegoroczne zbiory jęczmienia w UE wyniosą 62,1 mln ton, w porównaniu do 58,3 mln ton w 2017 r. i 59,8 mln ton w 2016 r. Pomimo faktu, że ostateczne zapasy większości surowców (paszowych) są w dużej mierze wystarczające, pogoda pozostanie nieprzewidywalnym czynnikiem w nadchodzących miesiącach.