Ceny marchwi szybują w górę

W tym tygodniu (tydzień 13) zakupy odbywały się w cenach od 200 do 225 euro za pudełko (B-marchew, dostawa kwiecień/maj). Ponieważ z jednej skrzynki musi pochodzić co najmniej 600 kilogramów, cena maksymalna wynosi 1 euro za 37,50 kilogramów. To znacznie więcej niż 100 tygodnie temu, kiedy odbywały się transakcje za 30 euro za 100 kilogramów. Ceny te znacznie przekraczają notowania giełdowe.

Handlowcy twierdzą, że nie będą robić interesów przy cenie 30 euro za 100 kilogramów, ponieważ cena detaliczna waha się od 28 do 35 euro za 100 kilogramów. Wskazują również, że ceny wynoszące 200–225 euro za skrzynkę dotyczą wyłącznie produktów najwyższej jakości oraz że nadal istnieją partie wypuszczane na rynek w cenie 30 euro za skrzynkę. Gwałtowny wzrost cen nie może mieć bezpośredniego wpływu na ceny sprzedaży. Ponadto byli też traderzy, którzy stwierdzili, że na rynku jest spokojniej.

Wzrost od lutego
Cena marchwi rośnie od lutego i wzrosła do 200 € za pudełko. Po krótkim okresie stabilizacji w ubiegłym tygodniu rynek znów zaczyna się ożywiać. Tymczasem na giełdzie w Emmeloord w 12. tygodniu notowania wahały się w przedziale od 23 do 28 euro (przy nastawieniu na utrzymanie cen).

(Tekst jest kontynuowany pod wykresem)Ceny marchwi obecnie gwałtownie rosną.

Dobre przechowywanie
Cena marchwi rośnie, ponieważ większość marchwi gorszej jakości zniknęła, a pozostały tylko te dobrej jakości. „Jakość marchwi jest obecnie doskonała, chociaż czasami pobranie próbek okazuje się rozczarowujące” – mówi Cor van Maanen, przedstawiciel handlowy terenowej firmy Omnivent, specjalizującej się w magazynowaniu. Radzi utrzymywać niską temperaturę marchwi podczas przechowywania. „Ważne jest, aby utrzymać temperaturę na poziomie 1 stopnia Celsjusza (lub niższym), zwłaszcza że sprzedaż w tym roku jest nieco późniejsza”.

Ponadto uwaga skupia się na wydarzeniach w Europie Południowej. Na przykład we Włoszech rolnicy zasiali znacznie mniej marchwi i cebuli. Może to spowodować, że w czerwcu będzie dostępna mniejsza ilość produktów. W nadchodzącym okresie spodziewane są duże opady deszczu, co oznacza, że czas żniw jest korygowany wstecz.