Aktualności Rolnictwo o obiegu zamkniętym
Podwyżka VAT koliduje z wizją rolniczą
Minister Carola Schouten (Rolnictwo, Przyroda i Jakość Żywności) przedstawiła swoją nową wizję rolnictwa w sobotę 8 września. „Wierzę, że przyszłość sektora rolnego leży w rolnictwie o obiegu zamkniętym”. Częściowo wynika to z tego, że za żywność trzeba płacić więcej, ale koliduje to z podwyżką VAT na owoce i warzywa.
W wizji ministra rolnictwa Schoutena rolnictwo cyrkularne odgrywa wiodącą rolę. Ważną rolę odgrywa również gleba. Jest to konieczne, ponieważ przyszłość przyniesie jeszcze więcej wyzwań: klimat, zrównoważony rozwój i przyrodę. „Doprowadzamy przyrodę i rolnictwo do większej równowagi poprzez glebę”, mówi Schoutena.
Pozytywne reakcje
Reakcje różnych organizacji rolniczych, w tym LTO Nederland, Organizacji Producentów Hodowli Świń (POV) i Holenderskiej Organizacji Mleczarskiej (NZO) są pełne uznania dla wizji Schoutena. Jednak organizacje zastanawiają się, jak Schouten urzeczywistni tę wizję; na przykład polityka dotycząca odchodów jest główną przeszkodą we wdrażaniu rolnictwa o obiegu zamkniętym.
Ponadto ważne jest, aby Schouten stwierdził, że inwentarz żywy nie musi być redukowany. „Będziemy potrzebować obornika od krów i kur, aby całkowicie zastąpić nawóz. Nawozu świńskiego nie wolno już mieszać z obornikiem bydlęcym. Konieczne jest również oddzielenie moczu i kału u źródła, aby zapobiec tworzeniu się amoniaku. "
Helma Lodders (VVD) również pozytywnie zareagowała na wizję: „To jest plan z odwagą i jestem zadowolona z wartości dodanej dla sektora. Wykorzystanie surowców od siebie nawzajem i surowców w pobliżu domu jest dobre Innowacje w centrum uwagi oferują możliwości na poziomie regionalnym i międzynarodowym, dzięki czemu możemy nadal umacniać naszą pozycję jako lidera”.
Krytyczny konsument
Jednak nie tylko pochwała planu. Ważną częścią wizji jest podwyżka cen żywności. „Nie chodzi tylko o rolników, ale także o konsumentów. Chodzi również o uznanie, jakie mamy dla naszej żywności i dla tych, którzy ją produkują”. Ta ostatnia tworzy tarcia, o czym świadczą odpowiedzi m.in. NU.nl.
Ostatnio nastąpiła już podwyżka VAT na owoce i warzywa: z 6% do 9%. To sprawia, że zdrowa żywność jest droższa, a osoby o średnich i niższych dochodach są szczególnie dotknięte. W efekcie w tej grupie nie ma prawie żadnych szans, aby móc zapłacić więcej za zdrową żywność.
Konsument opowiada się zatem za innym podejściem. Według nich wyrzucana żywność powinna być krytycznie oceniana, a dodatkowo powinien obowiązywać wyższy podatek od niezdrowej żywności.
Hermana van den Pol
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.