Aktualności Super Bowl
Skrzydełka kurczaka znikają z amerykańskich półek
W Stanach Zjednoczonych (USA) „Super Bowl” odbędzie się w niedzielę 3 lutego. To największa na świecie gra w futbol amerykański. Tego dnia spożycie mięsa zwykle wzrasta do straszliwych rozmiarów, ponieważ wokół tej konkurencji Amerykanie przechowują nie mniej niż 1,38 miliarda skrzydełek z kurczaka.
Szacunków dokonała Krajowa Rada ds. Kurczaków (NCC). Ponieważ Stany Zjednoczone mają ponad 325 milionów obywateli, oznacza to, że każdy obywatel zużywa średnio 4 skrzydła. Amerykanie żartują, że wszystkie skrzydełka kurczaka razem są około dwa razy większe od ziemi.
Ze względu na popularność skrzydełek z kurczaka, NCC wystosowało petycję, aby dzień po Super Bowl stał się świętem narodowym, zwanym „Narodowym Dniem Uznania Skrzydełek Kurczaka”. Innymi słowy: dzień w całości poświęcony „skrzydłu kurczaka”.
Korzyści dla hodowców drobiu
Amerykański sektor drobiu dosłownie oblizuje palce na ogromny popyt na skrzydełka z kurczaka. W przypadku tych 1,38 miliarda skrzydełek kurczaka ubija się co najmniej 690 milionów kurczaków, co stanowi około 25% rocznej produkcji brojlerów w USA (na podstawie danych z 2017 r.).
W okresie poprzedzającym konkurencję ceny drobiu generalnie rosną. Cena konsumencka w supermarkecie również poprawia się, ale wydaje się, że nie stoi to na przeszkodzie konsumpcji. Oprócz sektora drobiarskiego, sektor trzody chlewnej również korzysta z Super Bowl: ceny trzody chlewnej rosną prawie każdego roku.
Tima Roetmana
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.