Aktualności Ceny żywności
Ceny żywności będą nadal rosły w 2021 r.
Według Organizacji ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) światowe ceny żywności osiągnęły w grudniu najwyższy poziom od sześciu lat. Wynika to ze wzrostu cen surowców, takich jak pszenica, kukurydza i soja. Ponadto FAO przewiduje, że ceny będą nadal rosły w 6 r.
Indeks cen żywności ONZ wzrósł o 2020% od maja 18 r. W grudniu ceny w tym miesiącu były nawet na najwyższym poziomie od 6 lat. Jeśli spojrzymy na średnią roczną, ceny żywności w 2020 roku będą na drugim najwyższym poziomie w historii. Dopiero w latach 2 i 2008 indeks wzrósł jeszcze bardziej. Wysokie ceny grożą inflacją żywności w wielu krajach, co jest szczególnie złą wiadomością dla gospodarstw domowych, których dochody poważnie ucierpiały w wyniku kryzysu koronowego. FAO obawia się zatem problemów z zaopatrzeniem w żywność, zwłaszcza w krajach trzeciego świata.
Oczekiwane wyższe ceny
To, że żywność na całym świecie drożeje, wynika głównie z rosnących cen surowców. Na przykład ceny kukurydzy, soi i pszenicy wzrosły w zeszłym miesiącu do najwyższego poziomu od czerwca 2014 r. Wynika to m.in. z niepewności co do zbiorów. Na przykład w Ameryce Południowej susza zagraża plonom, podczas gdy w Argentynie protest rolników powoduje niepewność w eksporcie.
Ponadto Rosja ogłosiła niedawno, że ograniczy eksport pszenicy i kukurydzy w celu ograniczenia inflacji żywności w tym kraju. Ponieważ powyższe niepewności na razie utrzymują się, FAO spodziewa się dalszego wzrostu cen żywności w nadchodzących miesiącach.
Kimberly Baker
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.