Aktualności Jedzenie
Gotowanie w domu pozostaje popularne w USA nawet po kryzysie koronowym
Amerykanie na nowo odkryli „domową kuchnię”. W badaniach amerykańskiej agencji rynkowej Hunter 7 na 10 konsumentów wskazuje, że po kryzysie koronowym częściej gotują również w domu. Ponadto 35% Amerykanów wskazuje nawet, że rozwinęli nową pasję do gotowania.
Firma badawcza Hunter pisze, że po kryzysie koronowym około 71% konsumentów w Stanach Zjednoczonych nadal aktywnie gotuje w domu. Najczęściej wymieniane powody to „oszczędność” (67%), „zdrowie” (56%) oraz „dobrze się czuję” (55%). Zdaniem badanych, innymi zaletami jest to, że w ten sposób marnuje się mniej żywności.
Duży odsetek respondentów w Ameryce (35%) również wskazuje, że rozwinęli nową pasję do gotowania. Ponadto wielu zainwestowało w swoje kuchnie, kupując małe urządzenia, takie jak jednorazowe gofrownice i maszyny do parzenia, których zamierzają nadal używać.
Inne nawyki żywieniowe
Badania przeprowadzone przez Międzynarodową Radę Informacji o Żywności pokazują również, że 85% Amerykanów zmieniło ostatnio swoje nawyki żywieniowe. Chociaż nie wszyscy są w równym stopniu zainteresowani „gotowaniem we własnej kuchni”, wielu wskazuje, że lubi to bardziej niż przed pandemią. Ta grupa woli jednak zamawiać posiłki przez internet. Sektor, który również poczynił znaczne postępy podczas kryzysu koronowego.
Kimberly Baker
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.