Aktualności Inflacja żywności
Amerykanie wkrótce zapłacą więcej w supermarkecie
Giganci żywnościowi Kraft Heinz i Conagro Brands ostrzegają, że w tym roku prawdopodobnie będą musieli podnieść ceny swoich produktów spożywczych. Obie strony twierdzą, że w ten sposób uwzględniana jest inflacja cen surowców.
W Stanach Zjednoczonych sprzedaż detaliczna wzrosła w styczniu o 5,3% w porównaniu do grudnia. Ponadto produkcja żywności prawie wróciła do poziomu sprzed kryzysu koronowego. Wydatki konsumenckie są najważniejszym czynnikiem napędzającym gospodarkę Stanów Zjednoczonych. Teraz, gdy wydatki rosną, bank centralny kraju (Rezerwa Federalna) spodziewa się, że w pierwszym kwartale gospodarka USA będzie rosła o 9,5% rocznie. To pozytywny zwrot, biorąc pod uwagę, że tydzień wcześniej bank zakładał stopę 4,5%.
Ale fakt, że konsumenci chcą wydawać więcej, ma też swoją wadę. To, że produkcja powróciła niemal do poziomu sprzed kryzysu, nie oznacza, że wszystkie zaległości zostały wyeliminowane. Ponadto hodowla zwierząt gospodarskich przeżywa obecnie trudności ze względu na: ekstremalna zimowa pogoda w niektórych częściach kraju. W rezultacie na przykład różne przetwórnie mięsa i nabiału stoją w miejscu, a masa ubojowa (ze względu na stres zwierząt) jest niższa. Krótko mówiąc: istnieje szansa, że popyt przewyższy podaż.
Nadchodzą rosnące ceny żywności
Firmy spożywcze Kraft Heinz i Conagro Brands ostrzegają zatem, że prawdopodobnie w tym roku będą musiały podnieść ceny części swoich produktów. „Musimy wziąć pod uwagę inflację cen towarów” – powiedziały Reuterowi obie strony. „Mac i ser zawierają pszenicę, desery zawierają cukier, a nasz majonez zawiera olej. Wszystkie te surowce są obecnie niezwykle drogie”. Inne grupy spożywcze, takie jak Lipton i Unilever, również wskazały, że zbliżają się wyższe ceny.
Na przykład od piątku 12 lutego do czwartku 18 lutego cena klasycznego sera tartego wzrosła o 0,14 dolara do 2,56 dolara za 200 gramów. Blok sera o tej samej wartości kosztuje obecnie w Stanach Zjednoczonych 2,62 dolara, co oznacza wzrost o 0,19 dolara w porównaniu z poprzednim tygodniem. To tylko niektóre z podwyżek, które zostały już wprowadzone. W nadchodzących miesiącach Amerykanie mogą spodziewać się większych wydatków w supermarketach.
Kimberly Baker
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
