Aktualności Mięso
Amerykanin uważa, że mięso powinno być częścią zdrowej diety
Około 75% Amerykanów uważa, że mięso należy do zdrowej, zbilansowanej diety. To według nowego badania. Ponadto 94% wskazuje, że kupuje mięso ze względu na wysoką jakość białka. Pozytywne nastawienie do mięsa znajduje również odzwierciedlenie w danych dotyczących zakupów. Amerykanie kupili w zeszłym roku o 20% więcej produktów mięsnych.
Nowe badanie pokazuje, że 3 na 4 Amerykanów uważa, że mięso powinno być częścią zdrowej i zbilansowanej diety. Od 2010 r. odsetek ten wzrósł o ponad 20%. Ponadto 94% amerykańskich respondentów wskazuje, że kupuje mięso ze względu na wysokiej jakości białko. To pozytywne nastawienie do mięsa znajduje odzwierciedlenie w ubiegłorocznych danych dotyczących zakupów. Amerykanie kupili średnio o 20% więcej produktów zawierających wołowinę, wieprzowinę, drób i/lub jagnięcinę.
Prawie wszystkie amerykańskie gospodarstwa domowe, około 98,4%, kupią mięso w pewnym momencie w 2020 roku. A 43% konsumentów w Stanach Zjednoczonych wskazuje, że kupuje teraz więcej mięsa niż przed kryzysem koronowym. Dzieje się tak głównie dlatego, że posiłki należy przygotowywać w domu. Udział domowych posiłków osiągnął najwyższy poziom 89% w kwietniu ubiegłego roku i nadal wynosił 84% w grudniu. To znaczny wzrost w porównaniu z erą przed koroną.
Zakupy spożywcze online
Tak jak w Holandii, zakupy spożywcze online są również popularne w Stanach Zjednoczonych. Wzrost w całym 2020 roku wyniesie nie mniej niż 40%. Większość Amerykanów, którzy robili zakupy przez internet (59%), również spodziewa się, że po kryzysie będą nadal to robić.
Amerykanie również przekonują się do nowych metod gotowania. Na przykład własność urządzenia airfryer w Stanach Zjednoczonych wzrosła o 24%. Szeroko konsultowano także cyfrowe źródła inspiracji. Na przykład badania pokazują, że liczba wyszukiwań przepisów w YouTube wzrosła o 50%.
Kimberly Baker
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.