Aldi Germany chce zrobić szybki krok w zakresie dobrostanu zwierząt

Niemiecki oddział sieci supermarketów Aldi zapowiedział, że chce przyspieszyć odejście od „tradycyjnego” świeżego mięsa na półkach. Mięso ze zwierząt ze stajni, które spełniają jedynie wymogi prawne, zostanie zakazane na półkach ze świeżym mięsem już w 2025 roku.

Bardziej rygorystyczne wymagania będą miały zastosowanie do świeżego mięsa wołowego, wieprzowego, drobiowego i indyczego, ale jeszcze nie do produktów specjalnych i mrożonych. Choć cele są ambitne i wymagają dużych nakładów inwestycyjnych, grupa wierzy, że to działanie dobrze się sprawdzi. „Dla dobrostanu zwierząt, dla przyszłości uczestniczących firm, dla klientów i po prostu z przekonania” – podała firma w oświadczeniu. Ogłaszając swoje zamiary wcześnie, Aldi ma nadzieję dać hodowcom i przetwórcom mięsa wystarczająco dużo czasu na wprowadzenie niezbędnych zmian.

Niemieckie „haltungssysteme”
Podobnie jak w przypadku gwiezdnego systemu ochrony zwierząt Better Life, Niemcy mają metodę, która zapewnia konsumentom wgląd w to, jakie życie prowadziły zwierzęta. Jest to system 4-punktowy, w którym zwierzęta z pierwszej formy pochodzą z firm spełniających tylko wymogi prawne, natomiast zwierzęta z formy 1 pochodzą z firm ekologicznych.

Świnie mieszkające w stajniach według formy 2 mają dostęp do nieco większej powierzchni (0,85m2 zamiast 0,75m2) oraz organicznego materiału urozmaiconego. Szereg bardziej rygorystycznych wymagań dotyczy świń utrzymywanych zgodnie z metodą hodowli typu 3. Świnie tuczu muszą mieć co najmniej 1.05 m2 na jedną obecną świnię. Ponadto musi być dostępny materiał do odprowadzania w postaci materiału organicznego, na przykład słomy.

Klimat zewnętrzny w stajni
Największa inwestycja wymaga jednak wymagań klimatycznych, których wymaga ten sposób działania. Warunki mówią, że w oborze musi panować „klimat zewnętrzny”. Przynajmniej te gospodarstwa powinny mieć otwarte stajnie od frontu, które umożliwiają dostęp świeżego powietrza z zewnątrz do świń.

W 2030 roku Aldi chce sprzedawać wyłącznie świeże mięso ze zwierząt pochodzących z gospodarstw z metodami gospodarowania 3 i 4: gospodarstwa z otwartymi wiatami lub gospodarstwami ekologicznymi. W 2025 r. mięso będzie już zakazane na półkach ze świeżym mięsem tylko z wymogami prawnymi (formularz 1). Okres 2025-2030 będzie okresem przejściowym, w którym mięso będzie nadal sprzedawane zgodnie z wymogami formularza 2.

Opieka nad hodowcami zwierząt gospodarskich
Interesy hodowców bydła w Niemczech są zaniepokojone ogłoszonymi wymaganiami. Obawiają się, że hodowcy zwierząt zostaną obciążeni i że w mięsie powstanie niewystarczająca wartość dodana, aby móc pokryć wszystkie te koszty. 

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.