Chiny rozwijają ambitną wizję mleczarni w planie 5-letnim

Innowacje i rozwój łańcucha logistycznego i produkcyjnego są centralnym punktem planów. Ma to na celu dalszy rozwój krajowej produkcji i popytu na produkty mleczne. Zdaniem rzecznika chińskiego rządu, aby osiągnąć większą podaż bezpiecznego mleka, konieczne jest podniesienie poziomu dostawców na wyższy poziom.

Pakiet propozycji
Plan zawiera szereg konkretnych propozycji rozwoju przedsiębiorstw produkujących mleko. Na przykład należy włożyć większy wysiłek w rozwój genetyczny bydła mlecznego i rozwój dobrych roślin pastewnych. Należy zachęcać przedsiębiorstwa zajmujące się przetwórstwem mleka, aby pozyskiwały większą część mleka przeznaczonego do przetworzenia z własnych gospodarstw mlecznych.

Firmy muszą także lepiej dostosowywać swoją ofertę produktów mlecznych do gustów i życzeń chińskich konsumentów. Rozwój produktu można stymulować dobrą współpracą z podmiotami międzynarodowymi.

Ponadto wydaje się, że chiński rząd koncentruje się obecnie na dywersyfikacji działalności gospodarczej na obszarach wiejskich. Dostrzega wyraźną funkcję rekreacyjną dla przedsiębiorstw rolniczych, gdzie konsumenci mogą oglądać stajnie i zwierzęta oraz gdzie można opracować jeszcze więcej zajęć o wartości dodanej. 

Oprócz tych sugestii dla samych firm rząd musi także uważniej monitorować wszystkie ogniwa w łańcuchu. Głównym celem jest zwiększenie bezpieczeństwa żywności.

Produkcja mleka wzrosła
Według danych własnych rządu inwestycje w sektorze przełożyły się już na znaczny wzrost produkcji mleka w 2020 roku. Według chińskiego rządu produkcja mleka w 2020 roku była o 7,5% wyższa niż rok wcześniej.