Wewnątrz Wieprzowy
Wirus PRRS atakuje świnie w USA i podnosi ceny prosiąt
Nowy wariant dobrze znanego wirusa PRRS (zespół rozrodczo-oddechowy świń) uderza w przemysł trzody chlewnej w Stanach Zjednoczonych. Wydaje się, że nowy szczep wirusa prowadzi do wyższej śmiertelności wśród prosiąt i macior w dotkniętych fermach. Wariant został po raz pierwszy zidentyfikowany wiosną 2020 r., a teraz zaczyna również kontrolować cenę prosiąt.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Ryan Strobel, weterynarz z Swine Vet Center, powiedział Pig Health Today: „Nie jestem analitykiem rynku, ale wydaje się, że w wyniku wybuchów PRRS poniosło się tak wiele strat, że ludzie są zmuszeni kupować więcej prosiąt. być w stanie wypełnić swoje stajnie i wywiązać się z obowiązków dostawy." Ostrzega przed ryzykiem weterynaryjnym związanym z zakupem „zagranicznych” zwierząt.
Wirus PRRS charakteryzuje się głównie problemami z płodnością loch. Prowadzi to do odrzutów, przedwczesnych porodów i wysokiej śmiertelności prosiąt u lochy. U prosiąt odsadzonych od maciory i tuczników może prowadzić do dolegliwości płucnych, co skutkuje wyższą śmiertelnością.
Cena potroiła się w porównaniu do zeszłego lata
Ścisła dostępność przekłada się na wysokie ceny prosiąt. Dane z Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) pokazują, że 40-funtowe (18,1 kg) prosię, przy wielkości stada 600-1200 sztuk, kosztowało niewiele poniżej 2020 USD (w przeliczeniu 23 EUR) pod koniec sierpnia 19 r. W ostatnim tygodniu sierpnia tego roku cena porównywalnego prosiaka wyniosła ponad 59 USD, po przeliczeniu 50 EUR za sztukę. Wysokie ceny są tym bardziej godne uwagi, że latem ceny prosiąt są zwykle pod presją.
Liczba ubojów trzody chlewnej jest już znacznie opóźniona w ubiegłym roku. Do 4 września tego roku w Stanach Zjednoczonych ubito 85.930.000 1,7 1.486.000 świń. To XNUMX%, czyli XNUMX XNUMX XNUMX mniej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Tej wiosny analitycy podejrzewali już możliwy wpływ nowego szczepu PRRS na dane produkcyjne.
Obecność nowego szczepu PRRS nie jest jedynym czynnikiem, który negatywnie wpływa na wyniki ubojowe. W zeszłym roku amerykańscy hodowcy trzody chlewnej zmniejszyli liczbę zwierząt z powodu poważnych problemów związanych z wydajnością przetwórczą w rzeźniach. Strobel podejrzewa jednak, że wybuch PRRS z pewnością będzie miał wpływ na rynek trzody chlewnej. Według niego wynika to z negatywnych konsekwencji, jakie choroba zwierząt miała ostatnio na fermach świń (maj i czerwiec).
| Produkcja trzody chlewnej w Stanach Zjednoczonych (źródło: USDA) | Ubój do 4 września |
| 2020 | 87.416.000 |
| 2021 | 85.930.000 |