Wieprzowina w Chinach, spożycie niższe

Najbardziej uderzające są ustalenia dotyczące rozwoju konsumpcji w Chinach. Agencja widzi, że popyt na wieprzowinę znacznie spadł w latach 2019 i 2020 ze względu na ograniczoną dostępność. Chociaż wieprzowina pozostaje najważniejszym białkiem zwierzęcym, według Fitch spożycie spadło o 12%. Opiera się to na danych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Konsumenci coraz częściej wybierają inne białka zwierzęce lub spożywają mniej mięsa.

Importuj dalej do tyłu
Kolejnymi przyczynami obecnych niskich cen w kraju są gwałtownie zwiększona produkcja i historycznie wysoki wolumen importu. Wielu hodowców bydła zainwestowało w rozbudowę stada świń w 2020 r. i pierwszej połowie 2021 r. Według Fitch firmy te nie planują po prostu ponownego ograniczenia produkcji. Wysokie wielkości importu również w dalszym ciągu wywierają presję na kształtowanie się cen. Chociaż importowane ilości już gwałtownie spadły, nadal są wyższe niż kilka lat temu. Zdaniem spółki część importerów jest związana umowami, które w dalszym ciągu nakładają na nich obowiązek zakupu mięsa z zagranicy.

Fitch spodziewa się lepszej równowagi między podażą i popytem w 2022 r. Będzie to wynik spadku wolumenu importu mięsa oraz interwencji chińskiego rządu. Liczba macior w Chinach jest obecnie o około 7% wyższa od pożądanej. Interwencja rządu zapewni normalizację podaży.