Wewnątrz Mleko
Europa Wschodnia przewyższa hodowlę bydła mlecznego w Holandii
Państwa członkowskie UE w Europie Wschodniej doganiają Holandię w hodowli bydła mlecznego. Estońscy hodowcy bydła mlecznego odnotowują najwyższą produkcję mleka na krowę. Pod względem całkowitej produkcji mleka Polska wyprzedza Holandię.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Tak wynika z opublikowanych ostatnio danych dane Eurostatu, urząd statystyczny Komisji Europejskiej. Publikowane dane dotyczą roku 2020.
Holandia może nadal jest jednym z największych producentów mleka w UE, ale oprócz Niemiec i Francji musi teraz wyprzedzić także Polskę pod względem całkowitego wolumenu wyprodukowanego mleka. Polska odnotowała w ubiegłym roku produkcję mleka na poziomie 14,8 miliarda kilogramów, a Holandia 14,5 miliarda kilogramów. Rośnie polska produkcja mleka, a holenderska produkcja znajduje się pod presją.
Pod względem produkcji mleka na krowę jednym z liderów jest Holandia z 9.256 10.063 kilogramami mleka, ale estońscy hodowcy bydła mlecznego wygrywają z wynikiem XNUMX XNUMX kilogramów na krowę. Średnia UE w ubiegłym roku wyniosła 7.509 kilogramów na krowę. Produkcja była najniższa w Rumunii. gdzie przeciętna krowa mleczna dała tylko 3.228 kilogramów.
Całkowita europejska produkcja mleka w ubiegłym roku wyniosła 160 miliardów kilogramów. Z tego około 10 miliardów kilogramów pozostało w gospodarstwie jako pasza dla cieląt i na własny użytek lub do produkcji mleka w gospodarstwie. Pozostałe ponad 149 miliardów kilogramów trafiło do fabryki w celu przetworzenia.
Produkcja mleka nie jest równomiernie rozłożona w całej UE, głównie dlatego, że nie wszystkie regiony są do tego jednakowo odpowiednie. Około 65% całej produkcji mleka koncentruje się w pięciu z 27 europejskich Państw Członkowskich, a mianowicie: Niemczech, Francji, Polsce, Holandii i Włoszech. Wielka Brytania znajdowała się na tej liście, ale została pominięta z powodu Brexitu.
W okresie od 2015 r. cena mleka w UE podlegała znacznym wahaniom. W 2016 roku cena spadła średnio o 6,1%, po czym w roku następnym nastąpił szczególnie silny wzrost o 20,3%. W ubiegłym roku średnia cena mleka była o 1,4% niższa niż w 2020 roku.
Jak zauważa Eurostat, wystąpiły jednak odstępstwa. W państwach członkowskich będących głównymi producentami mleka wahania były powyżej średniej. W Holandii cena mleka spadła w ubiegłym roku o 8,2%, w Niemczech o 2,0%, a we Włoszech o 2,4%. Z kolei w Hiszpanii cena mleka wzrosła o 2,5%, a w Irlandii o 1,1%.