Mark van Kranenburg (30) i jego ojciec (59) prowadzą gospodarstwo mleczne w Creil (gmina Noordoostpolder) z 110 krowami mlecznymi i towarzyszącym młodym bydłem. Mają 24 ha własnej ziemi, wymieniają się z rolnikami, na 38 ha uprawia się także trawę i kukurydzę. Działalność w firmie jest prowadzona przez ojca i syna, a Mark pracuje również poza domem jako freelancer.
Kranenburg miał Subskrypcja Milk and Feed Pro którego używa, aby być na bieżąco ze wszystkimi wydarzeniami w branży. „Dostępne informacje są ważne tylko dla podtrzymania działalności firmy”.
Jak powstała firma?
„Mój dziadek, ojciec mojego ojca, przyjechał tu z Betuwe na początku lat 60. Mój ojciec następnie przejął firmę od swojego ojca i tak to trwało przez jakiś czas. Od pięciu lat jestem w partnerstwie z moim ojcem. a przejęcie jest obecnie w pełnym rozkwicie. Oficjalne przejęcie nie jest tak naprawdę ustalone, tylko zależy od tego, jak się potoczy”.
Co jest ważne w firmie?
„Myślę, że zdrowie krów jest ważnym punktem w firmie, a oprócz tego muszą one dawać dużo mleka. Dlatego pasza, którą dajemy krowom, musi być dobrej jakości, a wszystko wokół musi iść dobrze. Myślę również, że ważne jest, aby mieć oko na ceny rynkowe w tym sektorze i czytać wiadomości na ten temat. Dlatego zaglądam na stronę internetową Boerenbusiness. To proste i można to zrobić szybko. Kiedy jestem na komputerze, mogę na to kliknąć. Są to stosunkowo krótkie wiadomości, co mi się podoba; mogę je szybko przeczytać. Myślę, że to zaleta tej strony internetowej."
Jak rozwija się biznes?
„Dojenie wystarczającej liczby krów, a dzięki temu możemy dostarczyć wystarczającą ilość mleka, to sposób, w jaki utrzymujemy firmę. W firmie wszystko robię sam razem z moim ojcem. Zlecamy tylko pracę w gospodarstwie. wykaszanie obornika i kiszonki jest zlecane wykonawcy.Obecnie dojamy 1,2 do 1,3 mln litrów mleka, a celem jest dojście do 1,4 mln litrów.więcej krów;obora musi być pełna.Nasza firma może się wyróżniać, ponieważ możemy wymieniają dużo ziemi z rolnikami. W naszym regionie jest stosunkowo dużo terenów wiejskich i jest niewielu hodowców bydła na naszym obszarze. Utylizacja obornika jest tutaj stosunkowo tania.”
Jakie są główne zmiany na rynku?
„Rozwój rynku, który musimy obecnie obserwować, dotyczy głównie obszaru FrieslandCampina. Dostarczamy mleko do FrieslandCampina i oczywiście w tej chwili dzieje się tam wiele różnych rzeczy. Wielu członków odchodzi, więc całkowicie wywrócą finansowanie do góry nogami. Oczywiście nie można w tym wiele zmienić, ponieważ po prostu dostarcza się mleko. Ale tak... certyfikaty dostaw muszą być uważnie obserwowane. Ponadto tak naprawdę nie mamy kontroli nad ceną mleka, nie możemy nią kierować. Możemy tylko mieć to na oku. Dlatego uważam, że ważne jest, aby być członkiem, wystarczy od czasu do czasu czytać doniesienia prasowe. Patrzę na stronę główną Boerenbusiness i stamtąd klikam na wiadomości, które uważam za interesujące. W ten sposób widzę, co dzieje się na rynku i jestem również na bieżąco z tym, co dzieje się w sektorze”.