Kompleks rolno-spożywczy musi stać się bardziej odporny. Tak wynika z niedawnego raportu Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO). „Pandemia koronowa uwydatnia zarówno odporność, jak i słabość naszego systemu żywnościowego” – powiedział dyrektor generalny QU Dongyu podczas prezentacji raportu o stanie wyżywienia i rolnictwa. Dywersyfikacja jest słowem kluczowym na przyszłość.
Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) przedstawiła w zeszłym tygodniu stan wyżywienia i rolnictwa (SOFA). Przeszli od razu do sedna, bo organizacja żywnościowa twierdzi, że świat nie jest na dobrej drodze do wyeliminowania „głodu i niedożywienia” do 2030 roku. Według raportu około trzech miliardów ludzi na całym świecie nie stać na zdrową dietę. Można do tego dodać kolejny miliard ludzi, jeśli ich dochody spadną o 33%. Zagrożeniem dla kompleksu rolno-spożywczego są zwłaszcza problemy w łańcuchu logistycznym.
Chaos logistyczny
I to właśnie ten sektor pozostał zakłócony w tym roku. „Pandemia korony uwypukla zarówno mocne, jak i słabe strony systemu rolno-spożywczego” – powiedział dyrektor generalny Organizacji ds. Wyżywienia i Rolnictwa. „Historycznie łańcuchy produkcji i dostaw żywności były podatne na ekstremalne warunki klimatyczne, ale problem polega na tym, że częstotliwość i dotkliwość tego rodzaju„ wstrząsów ”wzrasta. Kompleks rolno-spożywczy musi stać się bardziej odporny” – powiedział podczas konferencji prasowej. prezentacja raportu.
Podczas gdy kraje o niskich dochodach generalnie stoją przed większymi wyzwaniami, kraje o średnich dochodach również są narażone na coraz większe ryzyko. Można to przeczytać w raporcie. Organizacja podaje jako przykład Brazylię, gdzie 60% wartości eksportu pochodzi od jednego partnera handlowego. Możliwości „wstrząsów”, które dotkną łańcuch dostaw, są zatem ograniczone. Ten sam problem dotyczy również takich krajów jak Australia czy Kanada, gdzie dochody są wysokie. „W przypadku połowy krajów zamknięcie połączeń sieciowych wydłużyłoby czas transportu o co najmniej 20%, zwiększając koszty i ceny żywności”.
Dywersyfikacja i łączność
Bez odpowiedniego przygotowania nieprzewidywalne wstrząsy będą nadal osłabiać systemy rolno-spożywcze. Dlatego tak ważne jest, aby zachować odporność, według Organizacji ds. Wyżywienia i Rolnictwa. „To musi stać się strategiczną częścią polityki”. Dywersyfikacja jest tu słowem kluczowym. Pomyśl o dywersyfikacji źródeł wejściowych, produkcji, rynków i łańcuchów dostaw. Pomaga w tym dobra łączność. „Dobrze połączone sieci są w stanie lepiej absorbować zakłócenia dzięki zmianie źródeł i kanałów dostaw”.
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.