Aktualności Mięso
Danish Crown wkracza także na rynek wegetariański
Największa ubojnia w Danii, Danish Crown, na początku tego roku wprowadza na rynek swoją pierwszą w pełni wegetariańską linię produktów. Danish Crown twierdzi, że chce odpowiedzieć na rosnące zapotrzebowanie konsumentów na bezmięsne alternatywy. Produkty będą dostępne od stycznia tego roku, na razie wyłącznie w Danii.
De produkty roślinne z Korony Duńskiej są sprzedawane pod nazwą „De Groene Butcher”. Oferta obejmuje obecnie osiem różnych produktów, w tym „sznycle wegetariańskie”, „burgery wegetariańskie BBQ” i „nuggetsy wegetariańskie”. Podobnie jak w przypadku produktów mięsnych firmy, firma chce wytwarzać produkty z produktów rolnych pochodzących od duńskich rolników.
Duży potencjał rynkowy
Według Danish Crown różne badania konsumenckie pokazują, że co trzeci Duńczyk ograniczył spożycie mięsa w ciągu ostatniego roku. W związku z tym firma spodziewa się, że w perspektywie krótko- i średnioterminowej w kraju będzie spożywanych co tydzień co najmniej 500.000 XNUMX posiłków wegetariańskich.
Danish Crown wskazuje, że strategia firmy na rynku roślinnym nie jest jeszcze do końca jasna i dopracowana. Niemniej jednak firma widzi duży potencjał. Dyrektor generalny firmy, Jais Valeur, nazywa obecną premierę „pierwszym małym krokiem” w segmencie wegetariańskim.
Steve'a Wissinka
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
