Wskaźnik cen żywności Organizacji Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) Organizacji Narodów Zjednoczonych osiągnął w marcu 159,3 pkt. To ogromny skok o 17,9 punktu w porównaniu z indeksem lutowym. Indeks cen żywności znajduje się obecnie na najwyższym poziomie od czasu jego powstania w 1990 roku. Wzrost cen olejów roślinnych, zbóż i mięsa odgrywają największą rolę w dużym wzroście.
Indeks cen zbóż wyniósł w zeszłym miesiącu 170,1 punktu. To plus 24,9 punktu w porównaniu do lutego i najwyższy poziom w historii. Wzrost indeksu zboża nie dziwi. „Jest to odzwierciedlenie wzrostu cen na rynku światowym po wojnie między Ukrainą a Rosją. Spodziewana utrata eksportu z regionu Morza Czarnego pogłębia już istniejącą ścisłą globalną dostępność pszenicy” – czytamy w raporcie Organizacji ds. Wyżywienia i Rolnictwa. Organizacja rolnictwa. (Suche) warunki upraw w Stanach Zjednoczonych również spowodowały wzrost cen w zeszłym miesiącu.
Ważną rolę w marcu odegrał również indeks cen olejów roślinnych FAO, który osiągnął wartość 248,6 punktu. To o 46,9 pkt. więcej niż w lutym i zarazem nowy rekord. Powodem tego są wyższe ceny oleju słonecznikowego, sojowego, palmowego i rzepakowego. Podwyżka cen oleju słonecznikowego jest również związana z wojną na Ukrainie i związanymi z tym obawami o dostępność. Według Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa „Pozostałe trzy oleje roślinne rosną, ponieważ są już postrzegane jako odpowiednie zamienniki”.
Nabiał i mięso też droższe
W ubiegłym miesiącu podrożały także produkty mleczne i mięso, choć w mniejszym stopniu niż powyższe kategorie produktów. Indeks cen produktów mlecznych wzrósł o 3,7 punktu do 145,2 punktu. To już siódmy miesiąc, w którym indeks cen FAO wzrósł. „Niższa produkcja mleka w Europie Zachodniej powoduje zacieśnienie rynku mleczarskiego i utrzymuje ceny na wysokim poziomie” – podkreśla organizacja na swojej stronie internetowej. Zwłaszcza masło i mleko w proszku wzrosły w zeszłym miesiącu ze względu na duży popyt na rynkach azjatyckich i solidny popyt w Europie Zachodniej.
Wskaźnik cen mięsa FAO osiągnął w marcu 120 punktów, co stanowi wzrost o 5,5 punktu w porównaniu z miesiącem wcześniej. To także rekordowy poziom. W rzeczywistości ceny wieprzowiny w ubiegłym miesiącu wykazały najsilniejszy wzrost od 1995 r., czemu sprzyjały niedobory podaży trzody chlewnej w Europie Zachodniej oraz silny wzrost popytu wewnętrznego. „To ostatnie ma wiele wspólnego z nadejściem Wielkanocy” – mówi Organizacja Wyżywienia i Rolnictwa. Wzrosły również międzynarodowe ceny mięsa drobiowego, częściowo z powodu zmniejszonej podaży spowodowanej ptasią grypą.
Rynek cukru jest stosunkowo spokojny
W świetle powyższego rynek cukru można określić jako stosunkowo spokojny, tam też widać wzrost cen. W marcu indeks cen cukru Organizacji Wyżywienia i Rolnictwa wyniósł 117,9 punktu, co oznacza wzrost o 7,4 punktu w porównaniu z lutym. „To natychmiast odwraca większość spadków z ostatnich trzech miesięcy. Ten poziom jest również o 20% wyższy niż w tym samym miesiącu ubiegłego roku”, informuje organizacja w aktualizacji. Wysokie ceny ropy Brent są przyczyną wzrostu indeksu cen cukru.
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.