Vion Food Group zainwestowała prawie 50 milionów euro w rozwój i modernizację produkcji wołowiny i wieprzowiny w swoim zakładzie w Altenburgu w Niemczech. Pod nazwą Regio-Express holenderska grupa mięsna chce wykorzystać swoją sprzedaż mięsa, aby odpowiedzieć na trend w kierunku mięsa bardziej regionalnego, który Vion obserwuje zarówno wśród konsumentów, jak i w handlu detalicznym.
Inwestycja umożliwi Vion, jak podała firma w oświadczeniu, dostarczanie gotowych do sprzedaży produktów ze świeżej, przetworzonej i pakowanej wołowiny i wieprzowiny od jednego dostawcy (w tym ekologicznego). Vion niniejszym wskazuje, że pragnie zaspokoić rosnące zapotrzebowanie na regionalne programy sprzedaży detalicznej, aby zmniejszyć ślad węglowy i skrócić czas transportu, a tym samym poprawić dobrostan zwierząt.
Bydło i świnie są więc dostarczane z regionów wschodnich Niemiec. Altenburg znajduje się we wschodnioniemieckim stanie Turyngii. „Poprzez zaangażowanie regionalnych rolników w naszą koncepcję krótszych, bardziej zrównoważonych łańcuchów dostaw, ta inwestycja zabezpiecza wspólną przyszłość Vion jako wiodącego regionalnego dostawcy wołowiny i wieprzowiny we wschodnich Niemczech” – powiedział w oświadczeniu David De Camp, COO Beef w Vion. deklaracja. Rozszerzenie dobrze pasuje do strategii Vion dotyczącej łańcuchów dostaw opartych na popycie, wyjaśnia Philippe Thomas, COO Retail w Vion w wyjaśnieniu. "Konsumenci coraz częściej chcą mieć możliwość przygotowania smacznych produktów w krótkim czasie. Dlatego pracujemy nad rozwiązaniami, które dokładnie odpowiadają tej potrzebie."
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
