Aktualności Agrofirma
Wieprzowina neutralna dla klimatu trafia na rynek
Producent pasz dla zwierząt Agrifirm i Valleivarken wprowadzają na holenderski rynek pierwszą certyfikowaną, neutralną dla klimatu wieprzowinę. Wieprzowina będzie dostępna w pudełkach na posiłki Marley Spoon od połowy października.
Agrifirm przejęło inicjatywę. Firma jest zaangażowana w certyfikację wieprzowiny w celu zmniejszenia śladu ekologicznego. „Konsumenci domagają się zrównoważonej, lokalnej i przejrzystej żywności. To mięso z koncepcji łańcucha, która została opracowana wspólnie z Vallei Varken i Marley Spoon, jest tego dobrym przykładem”, mówi dyrektor generalny Agrifirm Dick Hordijk. Spółdzielnia współpracuje z Vallei Varken, koncepcją sieci w Gelderse Vallei.
Wprowadzenie certyfikowanej, neutralnej dla klimatu wieprzowiny to dopiero pierwszy krok. W tej chwili świnie trzymane są tylko w Vallei Varkens, ale to się wkrótce zmieni. „W nadchodzących miesiącach Agrifirm będzie współpracować z partnerami sieciowymi nad możliwościami dalszego rozwoju tej koncepcji”, pisze firma w komunikacie prasowym.
Lokalna żywność i energia odnawialna
Agrifrm jest zaangażowany w zrównoważony rozwój na kilku frontach w ramach nowej koncepcji łańcucha. W przypadku żywności wykorzystuje się przepływy resztkowe z sektora żywności dla ludzi i lokalnych surowców, w tym zboża. Ponadto produkty sojowe i palmowe są zakazane, aby zapobiec wylesianiu. Hodowcy trzody chlewnej uzyskują energię z paneli słonecznych i centralnej fermentacji obornika. W ten sposób firma ma nadzieję, że emisje projektu utrzymają się na jak najniższym poziomie.
Pozostałe emisje CO2 są kompensowane inwestycjami w program klimatyczny Przetwarzanie metanu i wytwarzanie energii w Holandii. Program jest potwierdzony dwoma wiodącymi znakami jakości w zakresie kompensacji CO2. Te znaki jakości gwarantują, że podjęte środki są zgodne z istniejącymi celami redukcji.
Mateusz Bremer
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
