Innowacje są kluczowe dla przetrwania rolnictwa, ale jako sektor powinniśmy pokazać trochę więcej, jak bardzo jesteśmy innowacyjni. Takie jest zdanie Aalta Dijkhuizena, przewodniczącego profesjonalnego jury Agribusiness Award, nagrody Boerenbusiness dla innowacyjnych produktów lub usług. To trudne czasy dla rolników z powodu niepewności związanej z azotem i polityką rządową, ale innowacja zawsze ma sens, według byłego przewodniczącego zarządu Wageningen UR. „Innowacje są wymyślane dokładnie wtedy, gdy jest taka potrzeba, ze strony rynku lub rządu”.
Jakie znaczenie mają innowacje dla sektora rolnego?
„Oczywiście, innowacje zawsze były kluczowe dla przetrwania rolnictwa. Holandia jest znana na całym świecie ze swoich innowacji. To sprawiło, że sektor jest świetny, w sensie bycia dobrym i wiodącym. A innowacje będą zyskiwać na znaczeniu w przyszłości. "
Posiadamy wysokiej jakości wiedzę rolniczą. Czy sektor wystarczająco pokazuje swoją innowacyjność?
„Zawsze jest miejsce na więcej. Myślę, że sektor pokazuje to w wynikach, ale nie krzyczy o tym z dachów. Niektóre innowacje są bardziej widoczne, takie jak roboty udojowe. Innowacje, które są bardziej ukryte, na przykład w zarządzania lub innego sposobu pracy, np. w dziedzinie żywienia zwierząt lub opieki zdrowotnej. Tego się nie widzi. O robotyzacji dużo się pisze, ale zawsze można ją bardziej uwidocznić, powiedzieć więcej i pokazać dobre rzeczy ”.
Z Brukseli chcą zmniejszyć o połowę dozwolone środki ochrony roślin. Czy to dobry pomysł?
„Zawsze dobrze jest spróbować obejść się przy mniejszych zasobach lub znaleźć lepsze. Jeśli spojrzysz na wykorzystanie środków ochrony roślin w rolnictwie i ogrodnictwie, to już ogromnie spadło. Jeśli chcesz coś zrobić zbyt szybko i masz jeśli nie będzie alternatyw, sprawy wymkną się spod kontroli. Musimy upewnić się, że nie osłabimy produkcji żywności. W nadchodzących dziesięcioleciach trzeba będzie wyprodukować znacznie więcej żywności, ponieważ popyt rośnie wraz ze wzrostem liczby ludności na świecie i rosnącym klasy średniej, w szczególności w biedniejszych częściach świata, rośnie wykładniczo. Jeśli nie ma alternatywy, ktoś za to płaci. Dotyczy to przede wszystkim ludzi z małym portfelem lub bez portfela. To nie jest w Holandii, a już na pewno nie w - co oni zawsze mów - pas kanału. Spójrz na spadek produkcji jabłek w tym roku z powodu chrząszcza jabłoni. Jest na to doskonały środek, ale tutaj już go nie wolno stosować. Jeśli ten chrząszcz zacznie się jeszcze bardziej rozprzestrzeniać, wkrótce będziesz musiał importować z krajów, w których zasoby są nadal dozwolone. Albo będą niedobory, a ceny gwałtownie wzrosną. Ważne jest, aby redukować stopniowo – nie od razu – aby dać wystarczająco dużo czasu na opracowanie rozwiązań alternatywnych i zapewnić, że produkcja nie spadnie. Na tym polega piękno innowacji”.
Komisja Europejska chce pozostawić uchylone drzwi dla CRISPR-Cas. Co to może oznaczać dla innowacji w rolnictwie?
„To z pewnością może wiele znaczyć. Mając głębszą wiedzę, można zobaczyć, z którą częścią DNA jedna odmiana jest podatna na choroby, a druga nie, co jest wrażliwe na suszę, a co nie. Można z tym wiele zdziałać w dziedzinie hodowli Jeśli można szybciej i lepiej chronić się przed suszą, to jest to ogromna innowacja. Często się tego boi, a ludzie uważają to za przerażające, ponieważ jest nieznane. Trzeba to zrobić bezpiecznie i dobrze, ale technologia pokazuje, że może to zrobić w sposób ukierunkowany i może być stosowany w kontrolowany sposób.Możesz wydobyć właściwości w uprawach, ale w zasadzie także u zwierząt, w nowy sposób, dzięki czemu produkcja będzie lepsza i bardziej wytrzymała.Wtedy potrzebujesz mniej środków ochrony roślin Żaden rolnik nie będzie opryskiwał, jeśli nie jest to konieczne, to nie jest jego hobby i kosztuje. Jedną z obaw jest to, że idziemy tu zbyt wolno. Dziwne jest zaprzestanie tego, jeśli nie można zakazać importu”.
Czy innowacjom w Holandii poświęca się wystarczająco dużo miejsca politykom?
„Powiedziałbym, że tak w szerokim znaczeniu, ale nie w odniesieniu do niektórych tematów, takich jak problem azotu. To jest zbyt zorientowane politycznie. Uważa się, że innowacje nie przyczyniają się. Wydaje się, że trzeba za wszelką cenę ograniczyć hodowlę. Lely Sphere został gruntownie przebadany w praktyce, a rząd sam umieścił go na liście RAV wraz z wynikami. Powoduje to ogromną redukcję azotu o 77%. Można powiedzieć: wydaj środki rządowe optymalnie. W końcu nie jest to im, ale nam pieniądze. Inwestycja w Lely Sphere jest dziesięć razy tańsza niż jej zakup. Skąd masz prawo niepotrzebnie inwestować w nią tyle publicznych pieniędzy? Mam nadzieję, że znów będzie miejsce na to, co okazało się możliwe. Dla mnie po części nie wyjdziesz z tych pełnych 77% lub zbadasz to ponownie.Jeśli udowodniona redukcja azotu nie zostanie naprawdę rozpoznana, nie pomoże to rolnikowi.Jeśli coś jest niejasne, jest to polityka azotowa iz pewnością jej uzasadnienie . Miejmy nadzieję, że z nowym gabinetem będzie większa przejrzystość”.
Czy wprowadzanie innowacji ma sens, jeśli nie wiesz dokładnie, dokąd zmierza polityka dotycząca azotu?
„To zawsze ma sens. Warunki biorą się z polityki, ale sami przedsiębiorcy oceniają, co powinni zrobić. Nie sądzę, że będzie mniejszy rozwój lub mniej wniosków o Nagrodę Agrobiznesu. Właśnie w trudnych czasach trzeba iść dalej Gdyby nie postęp w dziedzinie obornika, gdyby nie było problemów z dobrostanem zwierząt, gdyby nie trudno było znaleźć siłę roboczą, wiele innowacji by nie istniało.
Dlaczego udział w konkursie Agrobiznesu jest atrakcyjny?
„Jako sektor możemy bardziej pokazać, jak bardzo jesteśmy innowacyjni. Nagroda Agrobiznesu to wspaniała platforma do pokazania, co się dzieje. Również dla indywidualnych uczestników. Spędziliście lata na rozwijaniu i majstrowaniu przy niej, a potem jesteście gotowi do praktyki. W takim razie jest to świetny etap, aby zwrócić uwagę na swoją innowację. Systemy utrzymania firmy Lely, Ella firmy In Ovo (wykrywający koguty w jaju) oraz robot odchwaszczający (red. Andela Techniek & Innovatie) spotkały się z dużym zainteresowaniem, także szerzej w prasie i mediach społecznościowych. Może faktycznie przynieść korzyści, jeśli zaczniesz działać szybciej lub w bardziej ukierunkowany sposób. Co do reszty, są też innowacje, które wciąż są rozwijane, a następnie dobra dyskusja na ich temat istotne. Staramy się również nawiązywać kontakt między uczestnikami. Można się od siebie uczyć. ABN Amro bierze udział w kierowaniu tym. Nie tak łatwo jest rozwijać się samodzielnie, a także wprowadzać na rynek. Często można tam znaleźć wsparcie i pomoc dobry w użyciu. Jestem przekonany, że udział w Nagrodzie to dobry sposób na sprawdzenie swojej innowacyjności i zastosowanie jej w praktyce. Nie tylko z powodu tego, co słyszę od samych uczestników.”
Czy Twoja firma ma ciekawą innowację dla sektora rolnego z korzyścią finansową dla rolnika? Zarejestruj się teraz, aby otrzymać nagrodę Agrobiznesu 2023 przez boerenbusiness.nl/Nagroda.