Aktualności mleko
Arla wykorzystuje energię resztkową do produkcji owadów
Arla Foods Składniki w Danii zawarła umowę z producentem owadów Enorm na dostawę permeatu niezawierającego laktozy. Ten resztkowy produkt służy jako żywność dla nowo otwartej fabryki owadów w Flemming.
Ta fabryka musi być w stanie wyprodukować 100 ton larw much czarnych żołnierza dziennie. Arla dostarcza tygodniowo do piętnastu ciężarówek permeat wolny od lastozy (LDP), który w przeciwnym razie trafiałby bezpośrednio do komory fermentacyjnej.
Ogromny przetwarza larwy much na mączkę owadów i olej z owadów, oba produkty, które można wykorzystać w przemyśle paszowym dla zwierząt. Oczekiwana roczna zdolność produkcyjna nowej fabryki planowana jest na 10.000 XNUMX ton mączki owadów rocznie.
Dla Arli współpraca jest istotna w kontekście postawionego przed firmą zadania polegającego na ograniczaniu ilości odpadów. Jednostka biznesowa Arla Food Składniki spodziewa się, że w wyniku współpracy będzie mieć o 16% mniej odpadów niskiej jakości.
Klaasa van der Horsta
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
