Aktualności Wieprzowy
Większa liczba tuczników kryje w sobie kurczący się sektor brytyjski
Według danych Brytyjskiej Organizacji Rolniczej (AHDB) po znaczącym spadku w zeszłym roku, w pierwszej połowie roku pogłowie świń w Wielkiej Brytanii nieznacznie wzrosło. Biorąc jednak pod uwagę malejące stado macior, wydaje się, że nie ma ożywienia strukturalnego, ponieważ stado macior nadal się kurczy. Tymczasem import z Unii Europejskiej nieznacznie spada, częściowo ze względu na mniejsze spożycie wieprzowiny.
Niedawne obliczenia wykazały, że pogłowie świń w Wielkiej Brytanii nieznacznie wzrosło po znacznym spadku w zeszłym roku. W I półroczu 2024 r. pogłowie trzody chlewnej zwiększyło się o 1,3% do 3,68 mln szt. Wzrost ten wynika ze wzrostu liczby tuczników. Ogólna liczba tuczników wzrosła o 1,5%, czyli 51.000 3,35 sztuk, do łącznej liczby 2021 miliona tuczników. Jednak pogłowie świń nadal znajduje się znacznie poniżej poziomu szczytowego w 600.000 r. W porównaniu z tym rokiem w Wielkiej Brytanii jest o XNUMX XNUMX sztuk mniej świń.
Wydaje się, że to na razie położyło kres spadkowi. Jednak kurczące się stado macior wskazuje, że strukturalne kurczenie się brytyjskiego sektora trzody chlewnej nie zostało jeszcze odwrócone. Z najnowszego brytyjskiego spisu inwentarza żywego wynika, że liczebność stada macior jest najniższa od czasu przechowywania tych danych. Łącznie pogłowie macior zmniejszyło się o 2,2% do 251.000 tys. sztuk świń. Na razie nie wygląda na to, aby sytuacja uległa poprawie. Zmniejszyła się także liczba młodych macior, które nie mogą jeszcze rodzić, o 5,3%. Według AHDB fakt, że liczba tuczników mogła wzrosnąć pomimo mniejszego stada macior, wynika ze spadku śmiertelności prosiąt.
Europejski import nie rośnie
Kurczenie się brytyjskiego stada bydła nie jest złą wiadomością dla sektora europejskiego. Wielka Brytania importuje znaczną część swojej wieprzowiny z Unii Europejskiej i zależność ta utrzyma się w dającej się przewidzieć przyszłości. Choć wzrost liczby ubojów w pierwszej połowie roku spowodował nieznaczny spadek importu. W pierwszym półroczu 2024 r. Wielka Brytania zaimportowała 427.000 tys. ton wieprzowiny. Rok wcześniej było to 431.000 tys. ton.
Następuje znaczny spadek, szczególnie w dłuższej perspektywie. Do 2018 r. Wielka Brytania regularnie importowała około 500.000 2023 ton w ciągu pierwszych sześciu miesięcy roku. W 84.500 r. eksport wyniósł niecałe 1,9 6,4 ton. Jest to głównie skutkiem spadku popularności wieprzowiny. W ostatnich latach spożycie wieprzowiny spadło i tendencja ta nie uległa jeszcze odwróceniu. Monitor wieprzowiny AHDB pokazuje, że brytyjski popyt na początku sierpnia był o XNUMX% niższy niż rok wcześniej. Jest to w dużej mierze efekt znacznego wzrostu cen konsumpcyjnych. Z monitora wynika, że cena konsumpcyjna wieprzowiny wzrosła w porównaniu z rokiem poprzednim aż o XNUMX%.
Najbardziej spada holenderski eksport
W ujęciu względnym najbardziej spadł holenderski eksport świń do Wielkiej Brytanii. W pierwszej połowie 2024 r. Holandia wyeksportowała ponad 77.000 tys. ton, co oznacza spadek o 8,9%. W 2023 r. eksport wyniósł niecałe 84.500 171.000 ton. Największym eksporterem do Wielkiej Brytanii pozostaje Hiszpania, wynika z danych portalu danych Unii Europejskiej Eurostat. W sumie ten południowoeuropejski kraj wyeksportował do Wielkiej Brytanii 5,5 181.000 ton wieprzowiny. Oznacza to spadek o XNUMX% w porównaniu do pierwszego półrocza poprzedniego roku. Całkowity eksport w tym roku wyniósł XNUMX tys. ton.
Co ciekawe, pomimo ciasnego rynku, eksport z Niemiec spada znacznie wolniej. W I półroczu 2024 r. import spadł z ok. 63.500 tys. ton w 2023 r. do 61.500 tys. ton w 2024 r., co oznacza spadek o 3,3%. Duński eksport kurczy się najmniej proporcjonalnie. W 2024 r. kraj wyeksportował około 72.000 74.000 ton. Rok wcześniej Dania wyeksportowała do Wielkiej Brytanii 2,7 tys. ton wieprzowiny. Oznacza to spadek o XNUMX%.
Mateusz Bremer
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.